我がチキン戦争――。事の発端は東京・渋谷FATBURGER(ファットバーガー)のチキンサンドイッチ￥734(税別￥680)との出合いだった。現在、暫定で「都内で食べられる最もおいしいチキンサンド」はこのファットバーガーのチキンである。「クリスピー」「グリル」「スパイシー」の3種類あって、どれが一番か、一回だけでは甲乙付け難いおいしさだったため、もう一度「クリスピー」から食べ直して、この日はグリルの2回目。
一日(一晩)マリネした鶏モモ肉150gをそのまま鉄板の上でグリルしている。マリネの効果は覿面で、身がやわらかくて何ともジューシーなのだが、但し、この日のチキンはちょっとマリネが足りないような、おとなしめな印象。初めて食べた時ほどのパンチは無かったかな。野菜とマヨネーズがやや多めで、鶏肉を妨げる存在となり、これもここまで多くない方がおいしいように思った。要は鶏の味が薄まってしまうのである。
というワケで、2度目の「グリル」はちょいパンチ不足。おいしい順に並べると「クリスピー」が1番、「グリル」は2番ということで。
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# 380 FATBURGER [渋谷]
― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区神南1-23-10 MAG7(7階)
東急田園都市線・東京メトロ半蔵門線 渋谷駅7a出口直結
地図
TEL: 03-6455-3200
URL: https://www.fatburger.tokyo/
オープン: 2018年4月28日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:30)
定休日: 1月1日(館の定休日に準じる。要確認)
