「食べログマガジン」での新連載「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した東京・六本木ゴリゴリバーガー TAPROOM(GORI-GORI BURGER タップルーム)の、ハンバーガーと並ぶ注目メニュー本物のナチョス￥1,880(税込￥2,030)。
オーナーの中村多聞さんが現役のアメフト選手時代、米国に渡って初めて食べた食べ物がこのナチョスだそうで。「なんやコレ!?」と衝撃を受けて、以来、1998年からずーっと自分の店で「なんぼ売れへんかっても」出し続けているという思い入れ深い一品。
まぁとんでもない量が出て来る。これで約3〜4人前の想定。コーントルティーヤチップにサルサ、チリビーンズ、ブラックオリーブ、ゴーダチーズ、サワークリームなど乗せ、皿ごとオーブンへ。だからチップはパリパリな箇所もあれば、「しなっ」とソフトな箇所もあって、表情に変化あり。ゴーダチーズの味が利いている。
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ひと回り小さくした「小さいナチョス」￥1,480(税込￥1,598)もあり。常時10銘柄が繋がるクラフトビールの樽生で一杯やりたい、ゴリゴリ定番メニュー。「食べログマガジン」の記事もよろしくどうぞ！
■【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
→ # ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] の3×3ゴリゴリバーガー
# ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] のゴリゴリバーガー
― shop data ―
所在地: 東京都港区西麻布1-2-3
東京メトロ日比谷線 六本木駅2番出口より歩2分 地図
TEL: 03-6804-2435
URL: http://gorigori.beer/
オープン: 2016年7月24日
* 営業時間 *
月〜金: 18:00〜23:00(LO22:30)
土日祝: 12:00〜22:00(LO21:30)
定休日: なし(要確認)
