ローソンに続いてはファミリーマートのハンバーガー。食べたのはチーズバーガー￥184(税込￥198)。商品情報こちら。発売日「2019年4月16日」とある。只今サンドイッチ・バーガー・ロールパン各種値引き中。製造者は戸田フーズ――丸大食品のグループと。
ローソンのバーガーと↓の写真を比較すると、ちょっと高さがあると言うか、天井が"よりドーム"を描いている感じがわかると思う。基本はふんわりソフトな、マクドナルドのスチームバンズのような「むちっ」とした生地感なのだが、表皮にも「張り」があって、ちょっとその主張が強い。結果ビミョーに食べ心地がよくない。
一方のパティは、ローソンと比べるとこちらの方が"従来のイメージ"に近い肉の味・におい。チーズは味濃い目。ケチャップ＆マスタードは味がきつくなく、ほどよく角(かど)のない、なめらかな味わいだった。
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バンズで満足を与えようとしているのか、若干「張った」感じを受ける。その「頑張り」がどう出るか――という一品。 (つづく)
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2019.5.9 Y.M
