今日の一杯……東京は文京区、旧町名「根津八重垣町」の店HEDGE8(ヘッヂエイト)にてゲストビール、米国シアトル"Georgetown Brewing"のROCKETMAN IPA1パイント￥1,399。
ABV＝アルコール度数6.3％。モルトはペール、ミュンヘン、ウィート。ホップはシトラにシムコ―、アザッカ、そしてギャラクシー。酵母はイングリッシュエールイースト。「ロケットマン」という名前は一旦置いといて、飲み口超フルーティー。スルスルスルと入って来るが、その後に苦味がきっちり。そんな一杯。グラスは別物。
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― shop data ―
所在地: 東京都文京区根津1-22-12
東京メトロ千代田線 根津駅歩2分 地図
TEL: 03-5834-2871
URL: http://hedgeeight.com/
オープン: 2014年8月21日
* 営業時間 *
平日: 12:00〜15:00(LO14:30), 17:00〜23:00
土日: 12:00〜23:00
定休日: 水曜日(要確認)
