2018年11月26日

# Carl's Jr. [神奈川・横須賀] のスーパースター




 引き続き10月23日にオープンしたカールスジュニア(Carl's Jr.)横須賀中央レストランより、スーパースター¥940(税込)を。


 「フェイマススター」のダブルパティ版。だから説明は「フェイマススター」とほとんど一緒で、直火焼きの豪州牛100gパティ"2枚"にセサミバンズ。チーズはレッドチェダー"2枚"。野菜はトマト"2枚"、レタス、オニオンは白。ピクルス。ソースはマヨネーズタイプが上下2ヶ所に。そして私の大好きなスペシャルソース=トマトベースにオニオンを加えたものがかかる――といった感じ。

 で、やはり2枚重ねのパティがおいしい。重ねることにより生まれるクッション効果でふんわり食べ口やわらか。そして直火焼きの「コゲ」のおいしさ。これは「炭素」のおいしさとも言い換えられる。かぶりつきやすくて、やわらか。先般の「FATBURGER」にも共通する細かく挽いた牛肉のおいしさを、このカールスのバーガーにも感じることが出来る。

§ §

 あとはやっぱり「ビジュアル」かな……。チーズより「肉」をもっとみせて欲しいのですよ。引き続き鍛錬していただいて……。




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― shop data ―
●横須賀中央レストラン
所在地: 神奈川県横須賀市大滝町1-14-4 フィル・パーク横須賀 1F
     京急電鉄 横須賀中央駅歩7分 地図
TEL: 046-876-9714
URL: http://www.carlsjr.jp/
オープン: 2018年10月23日
営業時間: 10:00〜21:30(LO21:00)
定休日: 無休(要確認)

2018.11.26 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 11:00| 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする