先日ご案内した東京・渋谷FATBURGER(ファットバーガー)のイベント、「FATBURGER」×「コロナビール」が期間限定で渋谷上空にテラスをオープンするFATBURGER TERRACE――。
ファットバーガーが入る「MAGNET by SHIBUYA109」の屋上「MAG's PARK」には普段から椅子机が並んでいて、7階の食のフロア「MAG7」で買った食べ物を持って上がることが出来るのですが、9月7日(金)〜9日(日)と9月28日(金)〜30日(日)の計6日間は、特設カウンターを同屋上に置いて、コロナビールをはじめ、ファットバーガーの全メニューが屋上に居ながらにして注文出来るという――そんな趣向です。
西日本ハンバーガー協会創設者にしてKADOKAWAの編集者である薮伸太郎さんをお誘いして訪ねました。
ハチ公前のスクランブル交差点を見下ろす展望台……穴場です……の隣にスペースがありまして、ここで只今コロナビール¥700を売ってます。紙コップに移しての提供。
↓こちらが屋上「ROOF TOP スペース」……何でもかんでも各箇所に名前付け過ぎ……日が落ちると照明が灯りまして、これがカッコイイ! FATBURGER TERRACEのオープンは金土17時、日曜16時からですが、夜に行くことをお薦めします。ライティングが始まってからがお薦め。
バーガーメニューは全部で5品。本日の注文はトリプルバーガー¥1,382(税別¥1,280)にチーズ¥108(税別¥100)のトッピングで¥1,490――。
オージー8割に和牛脂2割を合わせたパティは1枚115g。3枚で345g。トッピングのチーズも3枚入ります。「チーズが下、パティが上」の順番。で、1番上のパティの上にのみマスタードが塗られて、あとはトマト1枚、ピクルス3枚、細切りのレタスがボロボロたっぷり。
ひと口目、「もむっ!」と口に入ってくるバンズとパティのやわらかさ。そしてしっかり"牛"のにおい。パティとチーズがねっちょり混ざってウェットな、しっとりやわらかな食感。超飛び抜けているワケではないのだが、でもだからこそ飽きることのない、超安定感。「どうだ! すごいだろ!」な100点のバーガー"じゃない"、そこそこなおいしさがむしろ超魅力的。
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秋風を感じながらビール片手に極上バーガーを食べつくせ! という謳い文句の通り、ひと言、これは気持ちイイです。めちゃくちゃ暑い(熱い)夏が過ぎて、今がイイ季節かも知れませんね。あとは台風と重ならないことを祈るばかり。「普通が魅力」のファットバーガーと、「普通じゃない」渋谷スクランブル交差点の喧騒とのコラボレーション。なかなかの非日常体験!
→ # 「FATBURGER」テラスオープン!
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# マイナビニュース――“ふつう”が逆に斬新? 黒船バーガーとは一線を画す「FATBURGER」
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【最新情報】 LAの「FATBURGER」東京・渋谷にあす4月28日(土)オープン!
# 380 FATBURGER [渋谷]
― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区神南1-23-10 MAG7(7階)
東急田園都市線・東京メトロ半蔵門線 渋谷駅7a出口直結
地図
TEL: 03-6455-3200
URL: https://www.fatburger.com/japan/
オープン: 2018年4月28日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:30)
定休日: 1月1日(館の定休日に準じる。要確認)