先日試食会へ行ったマクドナルドの7月4日新発売ベーコンマックポーク￥200。リリースこちら。ニックネームは「マクポ」。
「おてごろバーガー」シリーズの新メニュー。「しょうが焼きバーガー」がアウトして、代わりにイン。「てりやきマックバーガー」と同じテリヤキポークパティを使った一品。レギュラーサイズのビーフパティより「やや大きい」ということなので、推定50gぐらいか。
初代「マックポーク」は2007年から12年までレギュラー。13年に期間限定販売。前との違いはその1、スモーキーベーコン。「グラン」に使っているベーコンと同じものが豚の上に豚、ポークパティの上に乗っている。
脇役と言うかポークパティの味を「補強する」役で、上に乗ることで旨味が増す感じ。その2、ソース。以前は「ペッパー風味ソース」などと呼ばれていたが、今回は明確に「ガーリックペッパーソース」というタイトル。「3種のスパイス(ブラックペッパー・レッドペッパー・グリーンチリ)」と3種類の調理法のガーリック(おろし・焙煎・粒)を使用した」ソースは甘く、辛く、苦く、ポークパティの「ほんわり」した和やかな味わいの上でなかなか鋭い。口の中もいくぶんホット。細切りレタスとダイスに刻んだオニオンによく絡む。
§ §
これはけっこう好みが分かれるだろう――しかし1個200円にしてちょっとしたストーリーのある、そんな一品。食べ終えた後のインパクト大。200円であることを思えば思うほど、なかなかよく出来ている。まぁ手強いと言うか、さすがと言うか。
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