連続モノ……まずは「食べ直してみた」編から。
この春「サーモンアボカドサンド」を発売し、ヘルシーなキャンペーンを展開中のフレッシュネスバーガーにて、そのサーモンアボカドサンド￥486(税抜￥450)をもう一回食べてみた。前回はメディア向けの試食会だったので、今度はお店で。以下その素直な感想を――。
サーモン、オニオン、タマゴサラダの塩気と辛味が味わいの軸。それをちょっとやわらげる役のアボカド。バジルソースは軽く風味を添える程度。試食会の時より弱く感じた。逆にスモークサーモンは試食会の時以上に強くはっきりと味を利かせて、しっかり主役を張っていた。
白い生地の「ゴマバンズ」がしっかりしているので「食べた」感十分。淡いトーンの食材たちがカッチリしたバンズの間に挟まり、そこでひとつの「カタチ」が出来上がっている。春らしいさわやかなイメージに仕上げた「ハンバーガーバンズを使った」サンドイッチ。3月14日発売。期間限定。
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