# ハンバーガーは「普通」がいいです

　最近思ったこと――ハンバーガーをおいしくする方法はいろいろあります。おいしいハンバーガーは世の中たくさんあります。ですが私が食べるハンバーガーは「おいしいハンバーガー」でなくていいです。単に「ハンバーガー」が、私は食べたいです――そんな時がよくあります。

　「プレミアムバーガー」でも「グルメバーガー」でもなく、「スペシャルバーガー」でも「リッチバーガー」でもなく、土地の名が付いたバーガーでもなく、「ハンバーガーが」食べたい時が、ことに最近よくあります。

　むしろ「普通が」いいです。普通のハンバーガーについてもっとよく知りたいですし、もっとよく食べたいです。特別なものはいくらでも作れますので。逆にこれ以上いじりようがないくらいの「普通のハンバーガー」を私は食べたいです。そんなことを最近思います。

2018.3.4 Y.M