カールスジュニアの「チーズフェイマススター」がおいしくて、そこでバーガーキングでそれに近い内容のメニューを探してみると……ワッパーチーズ¥570辺りがそうだろうか。「チーズフェイマススター」は605円(税抜560円)。チーズにトマト、オニオン、レタス、ピクルスも入っていて、ワッパーチーズと「チーズフェイマススター」はほぼ近い関係にある。
以下ワッパーチーズの感想……直径約13cm、平らで横広。4oz=113gパティもカールスジュニアの100gパティより薄く、その分直径を大きくとっている。主体は「ぬとっ」と、まとわりつくように粘るマヨネーズ。さらにパティの上であまり溶かさないチェダーチーズが同じく「ぬとっ」と粘りを見せる。オニオンは細切り。カールスジュニアは輪切り。
マヨネーズたっぷり。マヨネーズでけっこうお腹が膨れる。ケチャップも入っているがあまり感じず、マヨネーズの印象の方が圧倒的に強い。だから「モサッ」とした食べ口になる。合間にオニオンの辛味。直火焼きのコゲ味は控え目。
§ §
カールスジュニアのバーガーが「ごつっ」と塊で入ってくるイメージだとすると、バーキンのバーガーは平らなので「層」で入ってくるイメージ。平らな方が口に入りやすく食べやすい。一方、塊(かたまり)はちょっと食べ口に「迫力」が出る。そんな違いが両者にはある。どちらがおいしいかは好き好き。
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2017.12.21 Y.M