埼玉は大宮駅東口のバーガー店Burger's Cafe Beach Story(バーガーズカフェ・ビーチストーリー)の店名を冠したバーガービーチ￥1,530。B＝BBQソース、E＝エッグ、A＝アボカド、C＝チーズ、H＝ハニーソースで"BEACH"。
上質な国産牛パティ100gに大宮の老舗「たはらや」のバンズがベース。そこへレタス、トマト、オニオン、そしてマヨネーズ。昔の「BROZERS'」を思わせる、ホロホロとほぐれるパティのやわらかな食べ口が一番の特徴。食べやすく、親しみやすい。
そこへ味強めのオリジナルBBQソースと濃い目のマヨネーズ。エッグの黄身の「ぽっくり」とアボカドの「まったり」がマイルド同士で合流。さらにハチミツにヒッコリーパウダーを加えたオリジナルソースがチーズの下で「クン」とスモーキーなにおいを放っている。サックリと強く焼いたバンズもまた好し。
東京的なハンバーガーのスタイルをみごとに踏襲した味わいにぎやかな一品。大宮の人は東京へ行かずとも、ここ大宮で東京クオリティのバーガーが食べられる。
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なお、付け合わせのサラダのドレッシングが「おやっ」と思うぐらいおいしかった。訊けばオリジナルドレッシングだという。お代わりしたくなるぐらいのおいしさ！
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# 269 Burger's Cafe Beach Story [埼玉・大宮]
― shop data ―
●本店
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108
JR・東武・埼玉新都市交通 大宮駅東口歩5分 地図
TEL: 048-782-6810
URL: http://beach-story.jimdo.com/
オープン: 2010年5月20日
営業時間: 12:00〜24:00(LO23:00)
定休日: 月曜日(要確認)
●駅前店
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-28
JR・東武・埼玉新都市交通 大宮駅東口歩2分 地図
TEL: 048-644-0308
URL: http://beach-story.jimdo.com/
オープン: 2016年6月28日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:00)
定休日: 月曜日(要確認)
