映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念！ 1950年代のハンバーガーを再現する「Back to 1954」キャンペーン！ 7月20日から8月4日まで全国65のハンバーガーショップ、ダイナーで同時＆一斉販売中！
こちら初登場、東京は品川区荏原中延の店CAFE.ALPS(カフェアルプス)の再現バーガーBACK TO 1954 BURGER￥680。パティはUSブラックアンガスビーフ100％・130g。かなりな粗挽きを南部鉄製のステーキパンで強めにグリルしている。バンズは普段はゴマあり、再現バーガー用にはゴマなしを用意。普段は基本マヨネーズ。ケチャップは再現バーガー用に作った自家製。おろし金で擦ったリンゴと玉ねぎを十数種類の原材料・調味料とともにじっくり煮込んで、濾さずにそのまま使用。酸味より甘味、それも風味のよい甘味で、甘く香りよく上品にパティを包み込む。パティの温度になじんでホットなケチャップだ。
おなじみのケチャ＆マス味にピクルスのコリコリ。粗挽きパティもコリコリ。安定感のある一品。
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■"Back to 1954"の実施期間：
2017年7月20日(木)〜8月4日(金)まで
※映画公開日：2017年7月29日(土)
■再現する"Back to 1954"バーガー
挟む内容は全店一緒。1950年代当時のアメリカのハンバーガーの「同じレシピ」をもとに「各店それぞれのバンズ・パティで」作ります。
■"Back to 1954"バーガー販売店
キャンペーンサイトをご覧下さい。
http://thefounder.jp/backto1954campaign/
■オリジナルグッズプレゼント！
キャンペーン参加店舗で注文したハンバーガーを写真に撮る
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― shop data ―
所在地: 東京都品川区中延2-15-7 第5ソニックスビル2F
東急池上線 荏原中延駅歩0分 地図
URL: https://www.facebook.com/cafe.alps/
TEL: 03-6426-2337
オープン: 2016年8月11日
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: 火曜日(要確認)
