映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』公開記念！ 1950年代のハンバーガーを再現する「Back to 1954」キャンペーン！ 7月20日から8月4日まで全国65のハンバーガーショップ、ダイナーで同時＆一斉販売中！
東京・高田馬場homeys(ホーミーズ)の再現バーガーBack to 1954バーガー￥680は、ホーミーズ自慢の「積み」の美しさとは180度方向の違う「平面的」なバーガーに初挑戦。パティは自家挽きの粗い肉に細かい二度挽き肉を合わせた120g。焼きの強めのドライなパティでゴリゴリ・ザラザラ。その粗い食感にケチャップとマスタードが非常によく合っている。そこへさらに分厚くカットしたジューシーなピクルス。このゴロゴロ食感も大変よい。それらを目黒のパン店が作るバンズが優秀にサポート。真っ黒いライ麦バンズにも変更可。
「積み」の美しさに定評のある店が見せた、これはまさに新境地。"積み上げない魅力"にあふれた一品。
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■"Back to 1954"の実施期間：
2017年7月20日(木)〜8月4日(金)まで
※映画公開日：2017年7月29日(土)
■再現する"Back to 1954"バーガー
挟む内容は全店一緒。1950年代当時のアメリカのハンバーガーの「同じレシピ」をもとに「各店それぞれのバンズ・パティで」作ります。
■"Back to 1954"バーガー販売店
キャンペーンサイトをご覧下さい。
http://thefounder.jp/backto1954campaign/
■オリジナルグッズプレゼント！
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# 312 homeys [高田馬場]
― shop data ―
所在地: 東京都新宿区高田馬場2-9-1
東京メトロ東西線 高田馬場駅7番出口より徒歩2分 地図
URL: https://www.facebook.com/homeys.americandining
TEL: 03-3202-8882
オープン: 2012年11月18日
営業時間: 11:00〜23:00
定休日: なし(要確認)
