東京・高田馬場homeys(ホーミーズ)より、本日はサイドディッシュスペアリブ1p￥500、2pは￥950。手にした瞬間骨が外れるやわらかさ。みごとな"pulled"ぶり。国産豚使用。12時間ほど煮込んでいる。圧力鍋を使うと崩れてしまうので鍋で煮込む。バルサミコの利いたBBQソースとともにガツガツガツッ！ と平らげたい一品。
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# 312 homeys [高田馬場]
― shop data ―
所在地: 東京都新宿区高田馬場2-9-1
東京メトロ東西線 高田馬場駅7番出口より徒歩2分 地図
URL: https://www.facebook.com/homeys.americandining
TEL: 03-3202-8882
オープン: 2012年11月18日
営業時間: 11:00〜23:00
定休日: なし(要確認)
