カールスジュニア(Carl's Jr.)日本3号店・自由が丘レストランオープン記念！ 昨日の「スーパーマッシュルームシックバーガー」に続いて今日は4月1日発売の新メニューB.L.Tチキンサンドイッチ￥734をご紹介。
カールスジュニアのこれが5品目のチキンサンド。うち3品は直火焼きチキンフィレのサンド。フライドチキンを挟んだ商品は「ビッグチキンフィレサンド」1品のみ。そのビッグチキンフィレサンドにベーコンとトマトをトッピングしたのがこの新商品。
人気のサイドメニュー「チキンテンダー」と同じ鶏むね肉使用。サイズは100g強。カールスオリジナルのブレッダーをまぶした揚げたてのチキンをサンドしている。
カールスジュニアのバーガーはひと口目がおいしい――このサンドも例外でなく、かぶりつけば「むしっ！」と分厚い噛みごたえ。セサミバンズの弾力。チキンも肉厚。そこへ衣のサクサクとベーコンのカリカリ。
ベーコンはカラッカラに焼き込んだ超クリスピーベーコン。そのスモーキーなフレーバーがこのサンドの重要なアクセントになっている。チキンの衣のちょっとスパイシーなピリピリがそこに加わり、それをトマトの軽い酸味がなじませる。
ひと言で言うとコレもすっごくボリューミー。チキンだからと侮ってはいけない。十分お腹の張る量が出て来る。ソースの味でもスパイスの味でもなく、後味にしっかり鶏の味が残るところがよい。
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セサミバンズがけっこうパンパンに張っていて、存在感が強い。マクドナルドの「チキンタツタ」のように「バンズをちょっと蒸してみたらどうなるだろう？」とも少し思った。
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― shop data ―
●自由が丘レストラン
所在地: 東京都目黒区自由が丘2-10-4
東急電鉄 自由が丘駅歩1分 地図
TEL: ――
URL: http://www.carlsjr.jp/
オープン: 2017年4月28日
営業時間: 9:00〜22:00(LO21:30)
定休日: 無休(施設休は除く)
