# TSUNAMI [神奈川・横須賀] のトランプバーガー: ハンバーガーストリート　（ブログ版）

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2017年01月20日

# TSUNAMI [神奈川・横須賀] のトランプバーガー

　今日2017年1月20日はドナルド・トランプ第45代アメリカ合衆国大統領がいよいよ誕生する日、就任する日である――となればこの店が黙ってはいない。あす1月21日(米国時間1月20日)堂々発売の新メニュー、神奈川・横須賀TSUNAMI(ツナミ)のトランプバーガー￥1,944。

　ツナミは昨秋、大統領選挙の最中に「オバマバーガー」を発表している。それに続く米国大統領の名にちなむバーガー第2弾。

　考えたのは飯田社長。「オバマバーガー」は小さいクォーターサイズだったが、今度のトランプバーガーはレギュラーサイズ。パティだけで227gもある。ハチャメチャの言いたい放題でアメリカを二分する問題児を、そのタテにもヨコにもでっぷり大きなバーガーで「形にしたかった」と。だがトランプ大統領のことを飽くまで「応援している」と飯田社長。そんな大いなる期待を思い込めた一作だ。

　トランプ氏の好物を調べると、よく言えば庶民派、つまりは"お子ちゃま"の味覚である。中からベーコンエッグを採用。エッグはサニーサイドアップ、目玉焼きで。ベーコンは固焼きを2枚。チェダーチーズも2枚。そこへさらなる庶民派スラッピー・ジョーをトッピング。その量200g！パティの上は洪水、ボロボロと皿にこぼれ落ちん勢い。トランプと言うにはまだ足りない。「ザクロ」製のゴツいバンズの裏にピーナッツバター。さらにスラッピー・ジョーの下にハラペーニョを4枚忍ばせて、これで完成。

　食べた感想――。

　まず北の湖級の「ふてぶてしさ」を漂わすこの見た目。憎たらしいくらいどこか飄然としていて、デン！と肝の据わった感じが上手く表現されている。ミシッと目の詰まった硬めのバンズにかぶり付けば……まぁ～カラ～イ!! ハラペーニョのそれはそれは強烈な刺激。やはりトランプバーガーたるもの、こうでなくっちゃ!!

　辛いばかりじゃない。スラッピー・ジョーのじんわり控え目な旨味。固まり切っていない目玉焼きの黄身のどろり。端の方ほど感じられるピーナッツバターの文字通り「バタ臭い」濃い味わいが、ダメ押しのようにクドく添えられている。

　だが、直火焼き227gパティがそれらに負けない、跳ね返すほどのタフなおいしさを持っているため、同じくタフなバンズともども、そこでハンバーガーとしての体裁がキープ出来ている。グヂャグヂャで収拾のつかないようなことにはなっていないワケだ。国政もそうあることを願いたい。

§　§

　総重量700g。しっかり肉の味・バンズの味。そしてゴッチャリ乗った種々さまざまな味また味。とりわけハラペーニョの無茶な辛さ。「何じゃこりゃ？」というクレイジーな、半分「ぶっ壊れた」ようなこの感じこそ、新大統領トランプにふさわしいのではないだろうか。本人同様、賛否両論真っ二つに割れそうな、そんな激烈なる一品。

　でも辛いばかりじゃない。慣れれば案外悪くない旨味もある。そんな新メニュー、1月21日新発売！