久しぶりのスーパー"オイシイ"バーガー￥850。
選べるソースが9種類から16種類に増えて、今日は中から"BOURBON BBL BASTARD BBQ SAUCE"を。その名の通り"BOURBON BARREL-AGED ARROGANT BASTARD"で造ったBBQソース。醸造所は"ARROGANT BREWING"……ん？ "STONE"ではなく？
ともあれ店はおなじみ横浜・関内Antenna America(アンテナアメリカ)。
ハンバーガーの仕様は以前と大体変わらず。USビーフ100％・100gパティに米国産のバンズ。白いチーズは米国産のハバーティ。ふわっと軽い食べ口が特徴。
問題のBBQソースは水飴のような甘さ。だが日本のウスターソースのようにガッと前に出て来るのでない、グッと一歩引いたおいしさ。グリルドオニオンと混ざると分かち難いコンビ感。一体感。
パティの焼きは今日も強めだった。サイズが小さいのですぐに中まで火が入ってしまうのだろう。しかし「恰好のビールの友」というポジションは相変わらず。ゆ〜っくりパイントを楽しむにはちょうどよいサイズ感だ。なお、この日の1杯は"STONE BREWING"の"XOCOVEZA MOCHA STOUT"。スタウトなのでゆ〜っくり飲むと、むしろ風味が増していって美味。
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# 304 Antenna America [横浜・関内]
― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市中区吉田町5-4 第六吉田ビル5F
JR・横浜市営地下鉄 関内駅歩4分 地図
TEL: 045-315-5228
URL: http://www.antenna-america.com/
オープン: 2013年2月14日
* 営業時間 *
月〜金: 15:00〜23:00(フード21:40LO)
土曜日: 11:00〜23:00(フード21:40LO)
日・祝: 11:00〜22:00(フード20:40LO)
定休日: 無休(要確認)
