第1回マクドナルド総選挙絡みで。手元に写りのいい写真が無かったので撮り直してみた――マクドナルドのダブルチーズバーガー￥320。
パティ2枚、チーズ2枚。ピクルス今日は3枚。
パティを重ねたことにより「ふわっ」とクッションのような効果が感じられる。肉とチーズが混ざり合った味がバーガーの中心にしかと据わっており、ケチャップが利いているけれどもソッチに持って行かれることはない。細かく刻んだオニオンも小気味よい歯ごたえ。チーズ味でくるまれた挽肉の粒々を感じながら、噛み潰しながら食べる一品。
「クォーターパウンダー」の方がよりワイルドでダイナミック。「ガッツリ」食べるイメージ。ダブルチーズはそれより一段トーンを落としたような食べやすさがあり、ちょっと落ち着くような、安心するような、取っ付きやすい味かも知れない。捨て難い魅力。
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2017.1.16 Y.M
