これは例の『MONOQLO』のランキングでなく、昨年末に上げた「絶品チーズバーガーとアサヒスーパードライのペアリング」の話の続き。ロッテリアの期間限定チーズフォンデュ仕立ての絶品チーズバーガー￥390。キャンペーンページこちら。販売期間は2016年11月29日〜2017年1月中旬というので、まだあと少し楽しめる。
新商品かと思いきや2013年に食べていた。「絶品チーズバーガー」基本の2種類のナチュラルチーズ(ゴーダとレッドチェダー)に加えて、チェダー、ゴーダ、エメンタール、ゴルゴンゾーラを配合した温かい「チーズフォンデュソース」をたっぷり……という一品。
正直見た目は微妙。見本のようにたっぷりとは行っていない。が、味わい良好。フォンデュソースのおかげで普段のコショウ味のトゲトゲしい表情が少し変わってなめらかな食感、咀嚼、口当たり。ふわっと食べられる絶品チーズバーガー。やはりロッテリアはチーズの使い方が上手いと思う。もちろんビールとも好相性！
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2017.1.7 Y.M
