GetNavi(ゲットナビ)web"ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」"でもご紹介した、埼玉・大宮のハンバーガー専門店Burger's Cafe Beach Story(バーガーズカフェ・ビーチストーリー)がさる6月の末に、同じ大宮の駅前に2号店を出した。これで「本店」と「駅前店」の2店に。
両店は徒歩3分ほどの近所だが、これでグンと駅前に近づいた。人通りがまるで違う。看板を出せば、今までビーチストーリーを知らなかった人たちが見て訪ねて来てくれる。マクドナルドのちょうど真裏の細路地にあるので、マックへ行こうと来た人たちの目にも留まる――これはなかなかおいしい。
路地裏の5坪×1階・2階の小さな店だが、いまどきのシンプルなカフェ風に改装して本店よりもさっぱり、かつ可愛く仕上がっている。1階はカウンター3席。上がった2階に18席ほど。本店と同じバーガー・同じメニューが食べられる。
本店に戻って頼んだのはハラペーニョエッグチーズ￥1,350。パティは上質な国産牛を使った100g。バンズは地元の老舗「たはらや」製にリニューアル。
卵はセルクルの中で黄身を潰して半熟よりもうちょい強いぐらいの焼き加減。その上にハラペーニョスライス。上からチェダーチーズ。「パティの片面にだけ振っている」という塩コショウがこれに絡むと、みごと、それらすべてがフライドエッグの旨味・コク味を全力で引き立てる。その味のすべてがエッグに向かってゆく感じがすばらしい。まるで濃厚な玉子麺のようなコクとおいしさ。
その香ばしい塩気のすぐ下にオリジナルのBBQソースが「香る程度に」入っているのだが、塩味の逆を行くその甘味の追加がまた絶妙。
と、上半分にパンチがあってにぎやかなバーガーであるが、肉が一切この味に埋もれていない。ホロホロとほぐれる口当たりは実にほどよく、親しみの湧く食べやすさ。「たはらや」のバンズとも相性良好。このベースの底堅い実力あっての、このおいしさだ。
§ §
とにかくフライドエッグがおいしいバーガー。その香ばしい塩気をハラペーニョの酸味がキュッ！ と締めてくる。お酒の進む味。文句なしのおいしさ。
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# 269 Burger's Cafe Beach Story [埼玉・大宮]
― shop data ―
●本店
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108
JR・東武・埼玉新都市交通 大宮駅東口歩5分 地図
TEL: 048-782-6810
URL: http://beach-story.jimdo.com/
オープン: 2010年5月20日
営業時間: 12:00〜24:00(LO23:00)
定休日: 月曜日(要確認)
●駅前店
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-28
JR・東武・埼玉新都市交通 大宮駅東口歩2分 地図
TEL: 048-644-0308
URL: http://beach-story.jimdo.com/
オープン: 2016年6月28日
営業時間: 11:00〜23:00(LO22:00)
定休日: 月曜日(要確認)
