晋遊舎(しんゆうしゃ)の"テストするモノ批評誌"月刊『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』掲載の「プレミアムハンバーガーBESTランキング23」――私が審査しましたその"寸評"をアップしています。今日で14品目。ファーストキッチンのベーコンエッグバーガー￥320。
懐かしい味。硬めに焼いたフライドエッグ。その熱で温められてホカホカになったホワイトシチューのようなタルタル。そして存在の薄いパティとコッペパンのようなバンズ。華のあるバーガーではないが、しかし当世これを320円でよく頑張って出していると思う。
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決められた低価格の中で目いっぱい豪華なもの・豪勢なものを出そうという意気込みが伝わってくるような一品です。決して上等なものではないのですが、すごく真面目な良いものであるように感じます。そういう良さがある。
→ 晋遊舎 『MONOQLO (モノクロ) 2016年12月号』
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2016.11.10 Y.M
