やっとありつけた。マクドナルドの期間・数量限定ギガ ビッグマック単品￥740。リリースこちら。「グランド ビッグマック」にパティ2枚を足したもの。パティのグラムは不明、非公表。120gなら4枚で480gの計算。
スケールメリットと言うか、レギュラーメニューだと質悪く感じるもの(例えばバンズ)が、このサイズになるとそう感じなくなるのが一点。そしてこのサイズでも「食べやすい」のが一点。ビッグマックソースは味の起点にならずに、ベースの一部に。ピクルス・チーズとも2枚。食感はレタスが供給。
ソース・チーズの重ならない肉だけの部分があり食べてみたが、塩コショウの振りは過度でなく、味付けは意外と淡白だった。大きいだけに後半が物足りなく感じる。いつまでも続く味に飽きてくる。ケチャップなりマスタードなり何か足したい欲求に駆られた。
§ §
すでにギガの販売を終了した店舗もあり、「グランド ビッグマック」自体も在庫の兼ね合いから販売を休止する日や店もあるようで、ちょっとした話題になっていることは間違いない。全くの新商品を作り出すより、サイズの大小で競う方が、今ある材料本来のよさが伝わって、店にとってよいと思う。
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