ご存知マクドナルドのグランド ビッグマック単品¥520。4月6日全国発売。リリースこちら。
特製ごま付き3段バンズの真ん中は「クラブ(club)」。上はクラウン、下はヒール。オーストラリア・ニュージーランド産100%ビーフパティはクォーターパウンダーパティかと思ったが違うそうで。サイズは非公表……ナゼ?
手がかりは「クォーターパウンダーパティより大きい」というそれだけ。すると120gぐらいか? US"McDonald's"の"Quarter Pounder with Cheese"情報によると「*Based On The Weight Before Cooking 4.25 oz.」とあって、すなわち「120.4855g」。これが焼くと「3 oz (85 g)」になるという。つまり85÷120.48=0.7055、3割縮む計算。それが2枚。
チーズも2枚。これは下階のみ。ピクルスは量で決まっているそうで、おおむね2枚。これは上階。パラパラこぼれる細切りレタスと細か〜く刻んだオニオン、そして秘伝のオリジナルビッグマックソース、これらは上下階とも。
感想。パティは大きい方が絶対おいしい。つなぎを入れた他チェーンのパティとは比較にならないし、同じく「牛100%」を謳う某チェーンのソレとは実力段違い。そしてあのうっす〜い45gレギュラーパティの満足度とは比べようもない。大は小を兼ねる。
ふわっと少し頼りないバンズも噛み千切りやすく・食べやすく、全体に食べる人に対するやさしさが感じられる一品。食事一食に十分値するボリューム。単品520円は「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」と同額。
→ # マクドナルドのたまごダブルマック
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再再々々食)
# マクドナルドのマックダブル(再々食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 後日談・あらためて第1位を食べてみる――マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのマックダブル(再食)
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのマックダブル(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再再々食)
# マクドナルドのダブルフィレオフィッシュ
# マクドナルドのチキンクリスプ
# マクドナルドのチキンフィレオ(再食)
# マクドナルドのマックポークダブル
# マクドナルドのマックポーク(再食)
# マクドナルドのマックペッパービーフ
# マクドナルドの大月見バーガー
# マクドナルドの月見バーガー(再食)
# マクドナルドのダブルビーフサルサ
# マクドナルドのクォーターパウンダー ハバネロトマト
# マクドナルドのクォーターパウンダー BLT
# マクドナルドのマックダブル
【フィッシュバーガープロジェクト】 マクドナルドのフィレオフィッシュ
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再々食)
# マクドナルドのチーズバーガー
# マクドナルドのパティのサイズに関する検証
# マクドナルドのハンバーガー(再再々々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのハンバーガー(再再々食)――ピクルスの枚数は何枚?
# マクドナルドのてりやきチキンフィレオ
# マクドナルドのトマトビッグチキン
# マクドナルドのビッグチキン
# マクドナルドのジューシーチキンフィレオ
# マクドナルドのチキンフィレオ
# マクドナルドのアイコンチキン ソルト&レモン
# マクドナルドのマックポーク
# マクドナルドのハンバーガー(再々食)――2011年7月20日、本日マクドナルド日本上陸40周年
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再々食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルチーズバーガー――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ(再食)――マクドナルド日本上陸40周年によせて
# マクドナルドのハンバーガー(再食)
# マクドナルドのベーコンレタスバーガー
# マクドナルドのビッグマック(再食)
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ(再食)
# マクドナルドのダブルクォーターパウンダー・チーズ
# マクドナルドのクォーターパウンダー・ベーコン&バーベキュー
# マクドナルドのグラコロ
# マクドナルドのチキンタツタ
# マクドナルドの月見バーガー
# マクドナルドのビッグマック
# マクドナルドのクォーターパウンダー・チーズ
# ファストフード ◆ マクドナルドのたまごダブルマック
# ファストフード ◆ マクドナルドのハンバーガー
# 002 マクドナルド