あれ? 今まで一度も取り上げたこと無かったのか……「ベッカーズ」でおなじみジェイアール東日本フードビジネス(JEFB)の、今やグループを代表する主力ブランドBECK'S COFFEE SHOP(ベックスコーヒーショップ)の春のフェアメニューよりパストラミビーフと彩り野菜サンド単品¥420。リリースこちら。
「パストラミ」と聞けば心躍らずにはおれない。JEFBの開発者によると、良質な肉系の具材を探していたところ、見つけたのがコレと。パサつき無くジューシー。その存在感を「脂」に最も強く感じる。
コールスローの甘味が味わいの中心。わかりやすい味を作っている。他にアルファルファが7g、フリルレタス、底にマスタードマヨネーズ。細切りにしたニンジンがシャキシャキとフレッシュな歯ごたえで好いアクセント。上下挟むは胚芽イギリスパン。後味に残る耳の芳ばしさがよい。
できたら一枚二枚でなく、「これでもか!」と挟み込んだパストラミサンドが食べたいが、日本じゃ無理か……。野菜多め、健康志向の女性に向けた春のフェアメニュー。5月31日までの期間限定販売。