2016年01月01日

# ALOHA BABY [松陰神社前] のビフテキライス




 2016年最初の記事はビフテキライス(笑)。

 東急世田谷線松陰神社前(しょういんじんじゃまえ)のハワイアンALOHA BABY(アロハベイビー)が元日から営業していると聞いて行ってみたところ……なるほどその理由がよくわかった。松陰神社の初詣客でその参道・松陰神社通り商店街は大にぎわい。アロハベイビーの店前には行列が絶えない繁盛ぶりだ。「ここまでスゴイとは思わなかった。正直侮っていた」と初めての正月を迎える店主・小泊(こどまり)さん。



 正月一日からビフテキライス¥1,500。「ビフテキ」という古風な言い方がまたイカしている。


 名前は古風だが肉はオージーのリブアイ150gで、モノは安くない。これをフライパンでグリルの後、オーブンへ。中心は鮮やかな赤の焼き上がり。おみごと。適度に脂混じりのレアなステーキ肉だ。

 程よいガーリック味。「カリカリ」「パリパリ」クセになる食感はすべて上に乗るフライドオニオンから。ガーリック"チップ"は使っていない。サイドはサラダと、わざと「オーバーボイル」させたマカロニ=丈の短いエルボ。量も十分。そして「ステーキライス食べた!」という満足感を与えるに十分な、でもやり過ぎない許容範囲の"greasy"=油っぽさとガーリック加減。期待通り外さない鉄板メニューだ。

 そして二杯目に飲んだハワイ"ALOHA BEER COMPANY"の「アロハラガー」、これがよかった。ラベルが地味なゆえか、扱いの少ない、あまり見かけないビールだが、ローストしたモルトの苦味が思いがけずよく利いてラガーなのにダークな味わい。アルコールと苦味の混ざり具合がなかなか絶妙。

§ §

 ということで2016年は新年早々「ビフテキとビール」の年明け。なお「ごはんもの」はカテゴリー「その他のメニュー」に分類される。年明け"初"バーガーはしばらくお預け……。




# 336 ALOHA BABY [松陰神社前]

― shop data ―
所在地: 東京都世田谷区世田谷4-1-12
     東急電鉄世田谷線 松陰神社前駅歩2分 地図
TEL: 03-6805-2375
URL: https://www.facebook.com/alohababy2015
オープン: 2015年7月25日(ソフトオープン: 2015年1月25日)
営業時間: 11:30〜22:00(LO21:00)
ランチ: 11:30〜14:30LO
ディナー: 18:00〜23:00LO
定休日: 不定休(要確認)

2016.1.1 Y.M
ラベル:ハワイアン
posted by ハンバーガーストリート at 19:00| その他のメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする