告知です――。来たる4月3日(金)〜12日(日)、「東京ビアウィーク(TBW)」なるイベントが都内外100余店のビアパブ・レストランはじめ、さまざまな種類の飲食店を会場に開催されます。期間中、各店でさまざまなイベントが催されますが、東京・根津HEDGE8(ヘッジエイト)ではTBWに合わせて造ったオリジナルビールの開栓式を4月3日(金)19時より開催、その司会進行を私が相務めます――。
店長森さん夫妻がオリジナルビールを造ったのは茨城・常陸鴻巣"木内酒造"の「手造りビール工房」……当ハンバーガーストリートでも『HAMBURGER STREET 創刊号』刊行の際、特集「ハンバーガーと"とりあえずじゃない"ビール」の中で「ハンバーガーに合うビール」、題して「HAMBER ALE(ハンバーエール)」なるオリジナルビールを造ってきました。それと同じ場所です。
そのHEDGE8オリジナルビールを来月4月3日19時に開けて飲みます。そして飲む前に「どういうビールなのか」「どういう所で造ったのか」「どういう工程で造ったのか」「使ったモルトは何か」等々、写真を交えて簡単に説明します。その司会進行が私です。私からは「ハンバーガーとクラフトビールのペアリング」などについても少しお話をしようと思っています。
開栓式そのものは30分程度で終わります。あとは東京ビアウィーク2015の開催を祝し、2杯3杯、飲んで食べて楽しみましょう!
オリジナルビール1パイントとハンバーガー(通常サイズです)のセットで2,000円という超お値打ちイベント! どうぞ多数のご参加を……と言いたいところなのですが、大変申し訳ありません……製造量15リットル、それを1パイント(約473ml)で割ると……約30杯分しか注げません。つまり約30杯限定のイベントということで、現段階で既に店の常連客などで定員ほぼ一杯の状況です。告知しておきながら大変申し訳ございません……。
ですがオリジナルビール完売後もその他樽生ビールを通常価格より安く提供いたします。そしてわたくし激賞の都内トップクラスのHEDGE8のバーガーが食べられます。ですので限定30杯にこだわらず、どうぞお気軽にお越し下さい。私はずっと居りますので、ハンバーガーについて、クラフトビールについて、歓談・雑談いたしましょう。
§ §
なお、オリジナルビールは先着順です。早く来た者勝ち。限定数を超えたあとは上記の樽生ビールの特価提供に切り替わります。
首都東京を舞台に繰り広げられる、春のビールの祭典――4月3日の夜は根津の根津のHEDGE8へ!
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→ # HEDGE8 [根津] のミートモンスター
# HEDGE8 [根津] のチリチーズバーガー
# HEDGE8 [根津] のチーズバーガー
# 330 HEDGE8 [根津]
― shop data ―
所在地: 東京都文京区根津1-22-12
東京メトロ千代田線 根津駅歩2分 地図
TEL: 03-5834-2871
URL: http://hedgeeight.com/
オープン: 2014年8月21日
* 営業時間 *
日〜木: 11:00〜23:00
金・土: 11:00〜24:00
定休日: 水曜日(要確認)