自主開催「第3回ハンバーガー総選挙」――2ヶ月近くにわたってお送りして来ました。長々すみません。いよいよ審査5項目の結果を合計した最終結果の発表です!! (↑写真関係ありません)
→ 【私的第3回ハンバーガー総選挙】 審査対象8店16品、最終決定
【私的第3回ハンバーガー総選挙】 結果発表の前にもう一度概要確認
ダラダラ長かったので、もういきなり開けます。審査項目各20点の100点満点。
「肉 感」は「1.『肉』感、『肉』らしさ」、
「総合力」は「2.ハンバーガー全体として見た時の総合力」、
「魅 力」は「3.ひとつの『食べ物』として見た時のおいしさ」(一番かけ離れてます)、
「コスパ」は「5.費用対効果、コストパフォーマンス」、
「見栄え」は「4.見栄え、ドレスの美しさ」の、それぞれ略です。
●第1位:マクドナルド
ダブルクォーターパウンダー・チーズ ¥535
総得点:87点
肉 感:17点
総合力:18点
魅 力:15点
コスパ:19点
見栄え:18点
……味の濃いのはどうかと思いますが、それでも500円そこそこの値段でハーフパウンドのビーフがそこそこガツン! と味わえるのは魅力です。
●第2位:ベッカーズ
ザ★ツインチーズバーガー ¥910
総得点:85点
肉 感:20点
総合力:20点
魅 力:20点
コスパ:18点
見栄え: 7点
……ファストフードチェーンの常識をはるかに超えた衝撃作です。それこそ専門店のヘタな1,000円バーガー「よりおいしい」というような域の話です。
●第3位:ウェンディーズ
プレッツェルバーガー ¥520
総得点:80点
肉 感:18点
総合力:19点
魅 力:18点
コスパ:15点
見栄え:10点
……これは全体のバランス力で3位。プレッツェル地のバンズにしたことで、レギュラーバンズの欠点が解消されて、まとまりがよくなりました。
●第4位:ウェンディーズ
ウェンディーズバーガー ダブル ¥610
総得点:78点
肉 感:19点
総合力:17点
魅 力:16点
コスパ:17点
見栄え: 9点
……正直重い食べ口はあまり好きではありませんが、それでも結着の硬い四角いパティには他店に出せないビーフの魅力を感じます。
●第5位:マクドナルド
マックダブル ¥195
総得点:74点
肉 感:16点
総合力:14点
魅 力:10点
コスパ:20点
見栄え:14点
……「メニューブックの盲点」のようにお得な一品。「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」の代替にはならずとも、200円切る値段でこの内容なら十分。
●第6位: バーガーキング
ダブルワッパーチーズ ¥710
総得点:71点
肉 感:15点
総合力:13点
魅 力:12点
コスパ:12点
見栄え:19点
……自慢の直火焼きパティが今回もうひとつ物足らず。店舗も3ヶ所変え、BKだけで4品・5バーガー試しての結果なので致し方ないところと判断します。
●第7位: ロッテリア
絶品ベーコンチーズバーガー ¥440
総得点:68点
肉 感:13点
総合力:15点
魅 力:19点
コスパ:16点
見栄え: 5点
……ハンバーガー「らしさ」には欠けますが、個性ある「おいしい食べ物」です。見栄えさえもっとマシならもっと上位だったワケで、問題は明白ですね。
●第8位(同点): モスバーガー
モスバーガー ¥340
総得点:66点
肉 感: 8点
総合力:11点
魅 力:17点
コスパ:14点
見栄え:16点
……まとまり・なめらかな食べ口、「食べ物」としてパーフェクトです。パティにビーフの魅力が感じられないのが最大の難。
●第8位(同点): ロッテリア
黄金の半熟タマてりバーガー ¥440
総得点:66点
肉 感:12点
総合力:12点
魅 力:14点
コスパ:13点
見栄え:15点
……この絶品パティ&バンズによる半熟タマてりはヒット作です。半熟風たまごのアイデアにロッテリアらしい遊びを感じます。
●第10位: ベッカーズ
ベッカーズバーガー ¥390
総得点:62点
肉 感:14点
総合力:16点
魅 力:13点
コスパ:11点
見栄え: 8点
……店名を付したバーガーにしては少し地味に、こじんまりしてしまったように感じます。もうひと押し、ワクワク感が欲しいところ。
●第11位: モスバーガー
スパイシーモスチーズバーガー ¥400
総得点:59点
肉 感: 9点
総合力:10点
魅 力:11点
コスパ: 9点
見栄え:20点
……今回「モスバーガー」と食べ比べたところ、別にハラペーニョは無くていいなと思ってしまいました(笑)。それが「モスバーガー」との順位の差です。
●第12位: バーガーキング
クアトロチーズバーガー ¥340
総得点:51点
肉 感: 7点
総合力: 8点
魅 力: 9点
コスパ:10点
見栄え:17点
……魅力はハッシュブラウンの衣のサクサク。逆に魅力でないのは、つなぎ入りのJAPANオリジナルパティ。
●第13位: フレッシュネスバーガー
フレッシュネスチーズバーガー ¥454
総得点:47点
肉 感:11点
総合力: 9点
魅 力: 8点
コスパ: 7点
見栄え:12点
……"Where's the beef?"な一品。味は基本の「フレッシュネスバーガー」の方がよいかも知れません。
●第14位: フレッシュネスバーガー
クラシックチーズバーガー ¥637
総得点:40点
肉 感:10点
総合力: 6点
魅 力: 6点
コスパ: 5点
見栄え:13点
……パティとバンズを根本から見直していただきたい一品。一方店員は可愛くいつもイイ笑顔で、それゆえリアクションの非常に取りづらい一店(笑)。
●第15位: ファーストキッチン
チーズベーコンエッグバーガー ¥340
総得点:39点
肉 感: 6点
総合力: 7点
魅 力: 7点
コスパ: 8点
見栄え:11点
……パティの質・方向もさることながら、何より見栄え、ドレスの粗雑なところが、食べていてふと淋しさを感じる要因であるように思います。
●第16位: ファーストキッチン
フレッシュ野菜のミートソースバーガー ¥360
総得点:27点
肉 感: 5点
総合力: 5点
魅 力: 5点
コスパ: 6点
見栄え: 6点
……大なり小なり「チーズベーコンエッグ」とキャラがカブるのでコレを選びましたが、出力の弱い商品だったように思います。ちょっと不利でしたね。
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でした。補足・追記・言い分、ある種の"裏話"諸々は、こちらの記事でどうぞ! (つづく)
2015.2.6 Y.M