長らくお待たせ、自主開催「第3回ハンバーガー総選挙」、審査結果の発表！！
はじめに審査項目として設けた5つの項目について「項目ごとの順位」を見てゆきます。最後に総合順位。まずは「ポイント1．『肉』感、『肉』らしさ」から――。
ハンバーガーすなわち牛肉の食べ物、「肉料理」ですから、如何にそのベースであり主役であるビーフパティがおいしいか、存在感を示せているか、主張しているか、満足できるものであるか――もちろん払う値段"なりに"――そういった観点のジャッジです。ステーキとも、すき焼きとも、もちろんハンバー"グ"とも違う、ハンバーガー「の」肉のおいしさの追求。
採点方法ですが、審査対象全16品に1位から16位まで順位を決め、1位に満点の20点、2位に19点、3位に18点……16位に5点の各点数を与えます。同点は無し。特にパティの場合、同じ店の複数の商品に同じパティを使っている例はいくらもありますが、それでも敢えて同点にせず、順位を付けました。
それでは「『肉』感、『肉』らしさ」部門、順位を見てみましょう――。
■第3回ハンバーガー総選挙 1．「『肉』感、『肉』らしさ」
第1位 ベッカーズ ザ★ツインチーズバーガー ￥910 20点
第2位 ウェンディーズ ウェンディーズバーガー ダブル ￥610 19点
第3位 ウェンディーズ プレッツェルバーガー ￥520 18点
第4位 マクドナルド ダブルクォーターパウンダー・チーズ ￥535 17点
第5位 マクドナルド マックダブル ￥195 16点
第6位 バーガーキング ダブルワッパーチーズ ￥710 15点
第7位 ベッカーズ ベッカーズバーガー ￥390 14点
第8位 ロッテリア 絶品ベーコンチーズバーガー ￥440 13点
第9位 ロッテリア 黄金の半熟タマてりバーガー ￥440 12点
第10位 フレッシュネスバーガー フレッシュネスチーズバーガー ￥454 11点
第11位 フレッシュネスバーガー クラシックチーズバーガー ￥637 10点
第12位 モスバーガー スパイシーモスチーズバーガー ￥400 9点
第13位 モスバーガー モスバーガー ￥340 8点
第14位 バーガーキング クアトロチーズバーガー ￥340 7点
第15位 ファーストキッチン チーズベーコンエッグバーガー ￥340 6点
第16位 ファーストキッチン フレッシュ野菜のミートソースバーガー ￥360 5点
そんな次第で1位のベッカーズ「ザ★ツインチーズバーガー」、コレは衝撃でした。150gパティが2枚の300g！ ハンバーガーチェーンの常識をはるかに超えた逸品。2位、3位は「前歯がグッと突き立つような食感」が特徴、ウェンディーズの四角いパティ。
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続いて「ポイント2．ハンバーガー全体として見た時の総合力」、この順位を見てゆきたいと思います。 (つづく)
2015.2.3 Y.M
