自主開催「第3回ハンバーガー総選挙」感想・寸評。現在「追試」実施中。
これは、前回「絶品ベーコンチーズバーガー」を食べた際なかなか好印象で、「増量して、1.5倍の『ワイド』で食べてみたらどうだろう」と思ったことから、"審査対象ではないが参考に"食べてみた一品。ロッテリアの絶品ベーコンチーズバーガーワイド¥690。
2014年10月23日発売。「『絶品』のこだわりの姿勢をそのままに、幅約11.5cm、総重量約222gと従来の『絶品』商品と比較して総重量約1.5倍のワイドにボリュームアップ」した期間限定品。リリースこちら。ところが……。
なんでバンズまで大きくしてしまったのだ。ぶよっと広がったこの締りのなさ。大きいばかりで特長にも魅力にも解決にもなっていない。サイズアップするならせめてパティより直径小さくしないと……。
食べ口ソフトなベーコンはおいしい。指先に残る程よいスモークフレーバーが実に好い。溶けたチーズの潤いある感じも好いと思う。
そしてやはり、粗挽きコショウの刺激でワイルドさを出そうとしている点が、いい加減安易に感じられてきた。さらに残念なことに、その激しい塩コショウと「ぶよっと」ワイドなバンズとに喰われて、自慢の絶品パティが立たない。「喰われて」いると言うよりは、バンズに「吸われて」しまっている感じ。
§ §
「絶品ベーコンチーズ」(↑の写真)の内容がしっかり充実したものだっただけに、単にこけおどし的な大きさの勝負でなくて、"中身"で、もっとタイトな締まりのある味で魅せて欲しかった。
これじゃあ深夜の30分番組の頃はものすごく面白かったのに、人気が出てゴールデンタイムに昇格し、1時間番組に拡大した途端、水で薄めたような中身になってつまらなくなったテレビ番組とおんなじだ。ロッテリア、肝心なところでセンスがない。 (つづく)
→ 【私的第3回ハンバーガー総選挙】 ロッテリアの絶品ベーコンチーズバーガー
# ロッテリアのダブル絶品チーズバーガー
# ロッテリアのとろーりフォンデュ仕立ての絶品チーズバーガー
2015.1.23 Y.M