遅くなりました。10月10日は東京・新宿三丁目CaSTLe ROCK(キャッスルロック)にてトークイベント、「コロラドのビールとワインを飲み尽くせ！ 今夜はとことんコロラドナイト！」開催の日でした。アメリカ料理の一大祭典「TASTE OF AMERICA 2014」に連なる企画です。
会の最中は予定外の忙しさで撮った写真がほぼ無く、以下はどれも別日に撮ったもの――。
タイトルにある「コロラドのワイン」。当初は現地より3種類ほど取り寄せる計画でいましたが、様々な制約があり、断念。結局出せたのはコロラド州政府観光局様よりいただいた、ラベンダーの香りがするロゼ1本のみ。ですが本来コロラドはワイン処としてもよく知られる土地です。
となると俄然注目は「ビアカントリー」でもあるコロラドのおいしいビール。デンバーはかの"Coors"の本社があることで知られ、日本でも最近同社の「BLUE MOON」が大ヒットしていますが、今回は敢えて大手でなくマイクロブルワリーが作るクラフトビールに種類を絞りました。
多大なるご協力をいただいたのはクラフトビールのインポーター「AQベボリューション」様。代表アルバートさんをお迎えし、コロラドビールの魅力について語っていただきました――が、その写真がありません。
写真↑はコロラド"Avery Brewing"の「Avery IPA」。これがまた強〜烈に美味！ サンディエゴはじめカリフォルニアの海沿いのビールの、明るくさわやかなおいしさとはまた違う、しっかりとしたボディと輪郭があって、土地の違いがはっきり感じられます。イベント前の打ち合わせ後、当日の本数を気にしながら飲んだこの一杯がまぁ極上のおいしさ！
他に"Left Hand Brewing"、デンバーに醸造所を新設してフル稼働中のユタ州のブルワリー"Epic Brewing"の3社合わせて9銘柄のコロラド産ビールに、ネブラスカ州・カリフォルニア州の各1銘柄を加え、合計11種類のクラフトビールを用意。設備と場所の問題もあり、樽生は無し。全て瓶缶です。
写真→は北カリフォルニアはナパの近くのブルワリー"Heretic Brewing"の「Evil Twin」。黒ビールのようにも見えますが、これはレッドエール。店主穂積夫妻が試飲するというので私も相伴にあずかりました。
驚いたのはこの時点で穂積夫妻、すっかりクラフトビールの「虜」になっていたことです。何でも毎夜1本ずつ開けては試飲を"楽しんでいる"由。ついふた月前までそんな趣味など全く無かったのに、この劇的なまでの変わりよう……。今回イベントをやって、最もその甲斐があったのは、クラフトビールの世界に穂積夫妻が心酔・傾倒したこと、であるかも知れません。
ですので只今おいしいクラフトビールにぴったりの「おつまみ」メニューにますます磨きがかかっています。写真↓は「カニ身たっぷりクラブケーキ」、これ2つで378円。
酒のつまみに抜群の塩気は全てカニの身から出たもので、食塩一切不使用。ビールが進むこと間違いなしの強烈にソソられるつまみです。が、イベントには登場せず。
イベントで供されたのは全10品。「ベビーバックリブ」「バッファローウィング」などの看板メニューに加え、噂のコロラド名物「ロッキーマウンテンオイスター」。これはアレンジを変えて2品。さらに当初予定に無かった「ハンバーガー」をレギュラーサイズで提供。デザートも急遽用意され、予告よりずっと豪華なパーティーコースになりました。
§ §
コロラド州政府観光局の内藤様にもコロラド州の地理・風土・観光について、これまた実にソソるお話をいただきました。内藤さん・アルバートさん共、折角準備して下さったのに、進行の都合によりご披露いただけなかった話も多々あって、それについては大変残念に思っています。
コロラドが「ナチュラルフードやLOHASの世界的な中心地」であることを示す例として、コロラド発祥のポップコーンチェーン「Doc Popcorn」を原宿で買ってきて皆さんに食べていただく案も内藤さんから挙がっていたのですが、スケジュールの都合により断念。アルバートさんには10月初旬に開かれた「GREAT AMERICAN BEER FESTIVAL」のお話を伺う予定でした。ですが食べて飲む会としては一応の成功を収めたのではないかと思います。
お忙しい中、20名の方にお集まりいただきました。本当にありがとうございました。
→ # 10月10日(金)、CaSTLe ROCK [新宿三丁目] でトークイベント開催！
テーマはコロラド！
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― shop data ―
所在地: 東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル2F
東京メトロ・都営 新宿三丁目駅 C5出口より歩0分 地図
TEL: 03-3356-6078
URL: http://www.castlerock-burger.com/
オープン: 2014年8月12日(創業 2008年11月9日)
営業時間: 11:30〜22:00LO(ランチ15:00LO)
定休日: 月曜日(祝日の場合営業。要確認)
