主催はアメリカ大使館農産物貿易事務所です。10月1日〜14日までの2週間(一部店舗で延長有)、都内外140店余のレストラン・ホテルが参加するアメリカ料理の一大祭典「TASTE OF AMERICA 2014(TOA)」。
期間中、私も二夜にわたりトークイベントを開催します。神楽坂「MARTINIBURGER」に続く第二夜は、東京・新宿三丁目CaSTLe ROCK(キャッスルロック)にて。お題は「コロラドのビールとワインを飲み尽くせ！ 今夜はとことんコロラドナイト！」。
■コロラドのビールとワインを飲み尽くせ！ 今夜はとことんコロラドナイト！
日時：2014年10月10日(金) 19：00〜21:30
場所：新宿三丁目「CaSTLe ROCK(キャッスルロック)」
東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル2F
03-3356-6078
会費：4,000円（ワンドリンク＋料理5品、さらにコロラド州の名物料理が登場！）
定員：25名
内容：ロッキー山脈の豊かな自然のもと育まれたクラフトビール。ワイン。そして、コロラドならでは体験できる大自然の中のアドベンチャーとレジャーの魅力を、コロラドの名物料理をはじめとする店主自慢のアメリカ料理とともに味わい尽くす、コロラドづくしな一夜！
・高校〜大学6年を現地で過した店主によるコロラド体験談
・コロラド州政府観光局による現地紹介・観光案内
さらに、
・米国のクラフトビール専門のインポーター「AQベボリューション」代表アルバート氏を迎え、コロラドのクラフトビールの魅力についてたっぷりとご指南いただきます！
ご予約は電話、fbにて。
https://www.facebook.com/pages/CaSTLe-ROCK
「MARTINIBURGER」の大都会から一転、こちらは「大自然」な回です。店主穂積さんはコロラドに6年、NY州ロチェスターに4年半暮らし、現地でコックをしていました。本場米国の味を熟知し、食に通じた、そんなシェフの店で、シェフ思い出の地・コロラドに首までどっぷり浸ってみようという企画です。
目玉は何と言っても、日本ではなかなか稀少なコロラドビールのテイスティング。コロラドは、かの「Coors」の本拠地であり、州都デンバーはビールの生産量全米一を誇るビアシティです。今回ご紹介するのは、しかしそうした大手のビールでなく、マイクロブルワリーと呼ばれる小規模な醸造所が造るクラフトビールの数々。目下飛ぶ鳥を落とす勢いのインポーター「AQベボリューション」さんに全面協力いただき、コロラドのブルワリー3社の缶・瓶4種と樽生1種を揃えました。
コロラドはワインの生産でも知られます。しかしクラフトビール同様、こちらも日本にはほとんど入って来ていません。そこで今回この企画に合わせ、現地のワインを取り寄せました。ですから「酒飲み」に向けられたイベントと言ってよいと思います。
今回このイベントはコロラド州政府観光局の後援をいただいています。食べ物・飲み物だけでなく、コロラドの土地や街、大自然の話もたっぷりと聴かせていただく予定です。
§ §
そして……フードの目玉としてコロラド名物の"珍"料理が登場します！ コレが提供されるのはあるいは都内で初めてかも知れません。調べても出て来ませんので。という次第でお酒も料理も、そしてトークも、めずらしいことづくしの"珍"企画――どうぞお楽しみに！
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― shop data ―
所在地: 東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル2F
東京メトロ・都営 新宿三丁目駅 C5出口より歩0分 地図
TEL: 03-3356-6078
URL: http://www.castlerock-burger.com/
オープン: 2014年8月12日(創業 2008年11月9日)
営業時間: 11:30〜22:00LO(ランチ15:00LO)
定休日: 月曜日(祝日の場合営業。要確認)
2014.9.22 Y.M
