# 10月3日(金)、MARTINIBURGER [神楽坂] でトークイベント開催！予約受付中！: ハンバーガーストリート　（ブログ版）

2014年09月21日

# 10月3日(金)、MARTINIBURGER [神楽坂] でトークイベント開催！予約受付中！

　10月1日～14日までの2週間(一部店舗で延長有)、都内外140店余のレストラン・ホテルが参加するアメリカ料理と食の祭典「TASTE OF AMERICA 2014(TOA)」がいよいよ開幕します。主催はアメリカ大使館・農産物貿易事務所。今年で4度目の開催。

　この一大レストランイベントに私も呼応・賛同する形で、TOA期間中、二夜にわたりトークイベントを開催いたします！その一夜目が東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー、MB)の、題して「Taste of America: Burger Joints Night」。

→ TASTE OF AMERICA 2014 webサイト
facebookページ

■Taste of America: Burger Joints Night

日時：2014年10月3日(金) 19:00～22:00
場所：神楽坂「MARTINIBURGER(マティーニバーガー)」
　　　東京都新宿区中里町31
　　　 03-6280-8920
会費：5,000円(1ドリンク＋この夜だけの特別メニューをご用意！
　　　　お腹空かせて来て下さい！)
定員：30名
内容：NY出身のオーナー・Eliot Bergman 氏が、日本のハンバーガー探求家・松原好秀と「完璧なハンバーガー」について語り合います。NYC で最高の"burger joint"トップ5を生粋の"New Yorker"目線でご紹介！
　・アメリカ人にとってのハンバーガー、その原点。
　・アメリカと日本のハンバーガー、その違い。
　・この秋NYへ行きたい人必聴！スイーツからステーキまで、Eliot さんおすすめのNY最新グルメ情報。

ご予約は電話、Eメール、fbまで。
eliot@martini-burger.com
https://www.facebook.com/Martiniburger

　世界のグルメ都市・NYマンハッタンで食される世界最高クラスのハンバーガーの味を、日本向けに変えず・曲げずに、ほぼそのまま日本の首都東京で提供する店、マティーニバーガー。そのオーナー、エリオットさんの、"New Yorker"ならではのグルメな視点に基づき、本来あるべき"Hamburger"の姿やおいしさについて、あらためて考える企画です。

　こういう機会が必要なぐらい、実際、私たちはハンバーガーについて意外と知らないことが多いです。ないし独自の解釈やアレンジをしている場面が多々あります。アメリカも広い国ですので、東と西でハンバーガーはじめその他料理について様々に異なる点もあるでしょうが、今回はNY生まれの"Native New Yoker"エリオットさんの常識と感覚、肥えた舌を基準に、NYの"Hamburger"のこと、さらにNYの名物グルメ・スイーツ全般にわたって徹底した"地元目線"でご紹介してゆこうと思います。この秋NY観光に行かれる人にもおすすめ！ NYに恋する人のためのNew York "LOVE"な一夜です！

　一点注意事項が……相当気合の入ったスペシャル料理が出て来るようです。普段でさえ食べに行くと、苦しくなるくらいの満腹になる時がありますので、どうぞ油断せず、お腹をぺこぺこに空かせてお越し下さい！

§　§

　普段私がエリオットさんから聴いている話を、今回是非皆さんにも聴いていただこうと思っております。お誘い合わせの上どうぞお越し下さい！

美味しいアメリカをシェアしよう！

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区中里町31
　　　　東京メトロ東西線神楽坂駅歩5分　地図
TEL: 03-6280-8920
URL: http://www.martini-burger.com/
オープン: 2010年10月15日
* 営業時間 *
火～土: 11:00～23:00(22:00LO)
日曜日: 11:00～22:00(21:00LO)
定休日: 月曜日(要確認)

2014.9.21 Y.M

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