『ON THE STREET BURGER』の取材と同日です。この日はこんな会に出席しました――「TASTE OF AMERICA 2014」プレス発表会＆レセプションPARTY。
TASTE OF AMERICA(TOA)とは、アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催する「アメリカ料理の多様性や楽しさを分かち合い、日本における"アメリカファン"のコミュニティづくりを応援する」レストランイベントで、今年が4年目の開催。10月1日〜14日までの2週間、都内を中心に140店のレストランが参加し、アメリカ食材を使ったオリジナリティ豊かなメニューを提供する――というイベントです。
この日は東京・原宿「café STUDIO」にて、そのプレス向けの発表会とその後パーティーがおこなわれまして、関係者208名が出席、場内ほとんど"掻き分け"て進むような大盛況で、果たして「料理が行き渡るかどうか……」少し不安に思っていたのですが、ところがところが！ 次から次へとバンバン料理が運ばれて来て、パーティー開始から1時間経過しても「まだこんなに！」というのが←↑の写真。
ケータリングを担当したのは赤坂見附「Bulldog Tex-Mex BBQ」。そう、「Kimono Wine + Grill」のLaurenさんが新しく始めたお店です。TOA参加企業各社が協賛した米国産の食材・食品を使い、とても食べ切れない量のパーティーフードが続々と出て来ました。あの「ハニーベイクド・ハム」もPaulさんと共に登場！ 相変らず美味！
そんな次第で、私もTOA2014に"参加"します！ 神楽坂「MARTINIBURGER」、新宿三丁目に移転した「Castle Rock」の2店を会場にトークイベントを開催予定。詳細はまた追ってお知らせします。また、ハンバーガーを中心としたTOA情報・レポートなどもお伝えしてゆく予定ですので、どうぞお楽しみに――。
10月はTASTE OF AMERICA！ この秋、アメリカがアツい!!
→ TASTE OF AMERICA 2014 webサイト
facebookページ
2014.8.21 Y.M
