今日はハンバーガーでない話題を……最近記事が溜まっています。
7月14日、東京・原宿は明治通り沿い、京セラビルにCINNABON / Seattle’s Best Coffee(シナボン / シアトルズベストコーヒー)2号店がオープンしました。ハンバーガーでもサンドイッチでも無いネタをなぜ？ とお思いかも知れませんが、再上陸シナボンの経営は「ROTI ROPPONGI」や「VASHON/Seattle's Best Coffee」と同じ、ブランドパートナーズ。そうした点も含め、広く「アメリカ料理」「アメリカの食べ物」同士のつながりとして、私は捉えています。
なお、シナボン再上陸1号店は、六本木で「PC作業がしたいな」と思った時に必ず行く、私の定番の作業場の一つです。
「ROTI ROPPONGI」の姉妹店である「VASHON(ヴァション)」は、SEATTLE'S BEST COFFEE(SBC、シアトルズベストコーヒー)との複合店。今度のシナボンも同様に、SBCとの複合店です。おいしいスイーツだけでなく、併せて「おいしいお茶も提供する」というスタイルで、羽田空港第2ビルに入る"売店"を除く再上陸後のシナボン2店は、これまでのところ展開して来ています。
シナボンとSBC、二店は共に米国ワシントン州シアトルの発祥。ですから強烈にあんま〜いシナモンロールは、苦味が利いた深煎りのコーヒーの存在があって初めて生まれたものかも知れません。その土地の甘味はその土地のお茶で――と考えれば、郷里を同じくする両者の組み合わせは、まさにベストな関係と言えるでしょう。
店内は1階30席、地下8席。持ち帰りが圧倒的だそうで、旅行や観光・行楽帰りのお土産に、あるいは職場に買って帰るといった例も多いようです。来店時のスタッフの挨拶は"Welcome to CINNABON!"。
売れ筋商品を訊いたところ、やはり基本の「クラシックシナモンロール」￥390が一番人気だそうです。一回り小さい「ミニボン」\290もありますが、何よりも「食感」がミニとクラシックでは大きく違うと。中心の「ふわふわ」したところがおいしさの"メイン"となる部分なので、醍醐味を味わいたければ、やはりミニよりクラシックでしょう――と店長・網野さん。
ドリンクのペアリングも訊いてみました。アイスの場合、エスプレッソを薄めた「アメリカーノ」より、水出しの「トディーコーヒー」T￥340の方がさっぱりしていてお薦めと網野さん。シナモンロールがなにしろ甘いですから。
あとは現在売り出し中の「ミックスベリーミニボン」￥360には、これも限定販売のフルーツのフローズンドリンク「フルーツクーラ グリーンティーブレンダー」T￥460が合うと。フルーツに敢えてフルーツをぶつける作戦です。
§ §
例えシナボンのことをよく知らなくても、食べれば多くの人が「これぞアメリカ！」と思うでしょう。そんな甘ッ甘なシナモンロール専門店。SBCとの複合店は他に世界に数例しか無いとのこと。甘々のシナボンとSBCのコーヒーが楽しめるのは日本でもココ原宿と六本木だけ！
→ # VASHON/Seattle's Best Coffee [茅場町] のヴァションバーガー topping クリスピーベーコン、シアトルチェダー
# VASHON/Seattle's Best Coffee [茅場町] のヴァションバーガー topping シアトルチェダー
# VASHON/Seattle's Best Coffee [茅場町] のアラスカ産天然マダラのフィッシュバーガー
# VASHON/Seattle's Best Coffee [芝公園] のヴァションバーガー
TOPPING オレゴンブルーチーズ
【フィッシュバーガープロジェクト】 VASHON/Seattle's Best Coffee [芝公園] のアラスカ産ワイルドサーモンのソテー
# 300 VASHON/Seattle's Best Coffee Shiba-Koen [芝公園]
# 309 ROTI ROPPONGI [六本木]
― shop data ―
●シナボン / シアトルズベストコーヒー原宿店
所在地: 東京都渋谷区神宮前6-27-8 京セラ原宿ビル1F、B1
東京メトロ 明治神宮前駅歩4分 地図
TEL: 03-6427-6570
URL: http://www.cinnabon-jp.com
オープン: 2014年7月14日
* 営業時間 *
月〜金: 8:00〜22:00(ベーカリーLO21:00、ドリンクLO21:30)
土日祝: 10:00〜21:00(20:30LO) ※B1F 11:00〜19:00
定休日: 無休(要確認)
2014.7.14 Y.M
