2013年12月01日

# ARMS [代々木公園] のアボカドマッシュルームチーズバーガー




 好天続きの関東地方。あるいは今頃が一年中で一番好い時季かも知れない。何を撮っても絵になる。様になる。何をするにしても気持ちよい。喧嘩や諍いなどとても起こりそうにない。

 そんな気持ちのよい午前中のひと時を、この日は東京・代々木公園ARMS(アームズ)を訪ね、一番人気のアボカドマッシュルームチーズバーガー¥1,350を頼んで気持ちよく過ごした。



 アームズのバーガーメニューは現在全16品。メニューブックには「#1」から「#17」まで通し番号が振られていて、どうしたワケか「#11」だけが抜けている。どうして欠番になっているのか理由は訊かなかったが、今度行った時には訊いてみようと思う。


 数えてみると3年以上も無沙汰をしていた。しかし印象は一切同じ。一切変わっていなかった。前のままのアームズ。前のままの店主・岩田さん。こういうのを安堵と言い、安心と呼ぶのだろう。

 パティのサイズ120gもそのまま。細かな挽きでほのかにタンパク質な肉の味。胡椒が細かくジンと利いて、コレに久々の懐かしい味わいを感じた。まったりマイルドなエメンタールチーズが大人しくその後を追い、細かくカクテルサラダのように刻んだトマトとレリッシュ。ダイスオニオンはマヨネーズと和してタルタルのような働き。ヒール(下バンズ)の上でマスタードが酸味をキュッと利かせている。

 ふっくらとソフトなバンズは裏をさっくり強めにトースト。これに何枚にも重ねたレタスが同期して軽快な歯応えを生んでいる。全体にふんわりとやわらかな食べ口。アボカドが最後にちょっとほろ苦い苦味を残す。

§ §

 食後はそのまま代々木公園を散策すると好いだろう。秋の終わりの休日を楽しむのにぴったりな一店。いつ訪ねても気持ちよく時間が過ごせる店である。




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# 137 ARMS [代々木公園]


― shop data ―
●PARK SIDE BURGER SHOP
所在地: 東京都渋谷区代々木5-64-7
    東京メトロ千代田線 代々木公園駅歩6分 地図
TEL: 03-3466-5970
URL: http://www.arms-burger.com/
オープン: 2005年8月18日
営業時間: 11:00〜22:30
定休日: 月曜日(祝日営業。要確認)

2013.12.1 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 23:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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