2013年10月20日

# フレッシュネスバーガーのテリヤキチキンバーガー




 テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」における"私の"審査結果、寸評。雨の日曜、番組で上位にランクしたものを中心に。次はハンバーガー部門第15位、フレッシュネスバーガー テリヤキチキンバーガー¥350。

# 5社のエントリー商品・全94品
# 私の審査結果、ハンバーガー部門上位10品


 甘めのテリヤキだれに細かく刻んだオニオン。鶏肉の部位はモモか。テリヤキソースに「じっくりと漬け込ん」であるとのことで確かにやわらかめ。後味に肉の味とコク・香ばしさが残り好感も、同時に残る黄色いパンプキンバンズの甘味は余計。畳んだレタスの歯応えが印象的。チキンは「バーガー」では無いので、"私は"その分低く評価した。


 サイドメニュー部門、フレッシュネスバーガー トマトクリームチャウダー¥300。10月10日発売の期間限定。番組では堂々の第1位。

 マンハッタン風クラムチャウダーに生クリームを"大量に"トッピング。その生クリームが最大のポイント。甘くて丸い、クリーミーな好い飲み口である。「ポルチーニクリームスープ(きのこのスープ)」と共に「試食ロケ」ツアーで飲んだのだが、その折の提供温度が何とも飲みやすい絶妙な「ぬるさ」で、審査結果に少なからず好い影響を与えたように感じたので、後日店でもう一度頼んでみたところ、やはり同様の「ぬるさ」だった。少なくも「アツアツ」では出していない。店舗でも紙のカップで提供。アサリなどは少し冷たくも感じた。

 そのアサリ、そこまでよい出汁は利いていないが、量は思いのほか多い。辛くなく、トゲトゲしたところがなく、丸くスーッと喉元を過ぎる、やさしい一杯。

テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー&レトルト食品総選挙 2時間SP」

2013.10.20 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 15:00 | TrackBack(0) | チキンサンド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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