2013年10月18日

# バーガーキングのBKテリヤキバーガー




 テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」にて"食のプロ"の一人として審査した私の評価を、只今順不同・無作為にアップ中。続いてバーガーキング BKテリヤキバーガー\240。



 再上陸当初は「テリヤキワッパー」なる日本独自の目玉メニューがあったが、いつの間にやら無くなってしまった。


 飴のような甘味のテリヤキソースに直火焼きパティのコゲたニオイ。パティはワッパージュニアと同量の2.2oz、約63g。このサイズのパティの方がワッパーパティよりコゲ感が増す。そこへ件(くだん)のテリヤキソース。

 コゲとソース、両者の出合いの中で、少し焼き魚を食べているような感あり。それら尖った味わいを和らげるマヨネーズ。後口がドギツク・しつこくならず、ライトにまとまって好い感じ。番組での順位は15位圏外。


 サイドメニュー部門、バーガーキング フレンチフライM\260。塩・薄味のシューストリング。カナダ産「ラセット・バーバンク」種使用。長さが程好く揃っている。「サク」と揚げられていて軽快。後味に残る芋特有の苦味が特徴的。穏やかな食後感。番組での順位は10位圏外。

テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー&レトルト食品総選挙 2時間SP」

2013.10.18 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 09:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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