2013年10月14日

# バーガーキングのワッパージュニア




 テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー総選挙」にて"食のプロ"の一人として審査した、私の寸評――続いては2番目の高評価だったバーガーキング ワッパージュニア¥310。



 看板メニュー「ワッパー」のジュニアサイズだが、スケールもジュニアサイズかと言うとそんなことも無くて、かえってこちらの方がオニオンの辛味、調味料の味など、ワッパーでは"弱かった部分"がはっきりと感じられて、ハンバーガーとしてはワッパーより出来が良い。


 ただ、パティのサイズが小さい分(ワッパーパティは4oz、約113g、ジュニアサイズは2.2oz、約63g)、火の通りがよく、そのため肉が少し硬くなったり、コゲ味が強かったりする。「肉」については「ワッパー」と「ジュニア」は別物・別な味わいと考えた方がよい。番組での順位は15位圏外。

 サイドメニュー部門、バーガーキング BKテンダーズ(6ピース)¥200は、口に運ぶとプンと漂うチキンのにおい。身が油滲みておらず、「しっくり」とした繊維感が感じられる。締まった感じが好い。

 別売のハニーマスタードソースとBBQソース各¥30、両方試したが、甘味がおいしく食べやすいハニマ(これはおいしい)、スモークフレーバーの利いた甘いBBQ、どちらも悪くない。ソースとチキンの相性に無理がない。ケチャップともよく合う。

 「鶏」が感じられるチキン。程好いサイドメニューだ。番組での順位は10位圏外。

テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー&レトルト食品総選挙 2時間SP」

2013.10.14 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 16:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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