「KING's HARBEST ボリューム満点のうまい秋」と題し、バーガーキングが9月27日より販売開始した10月24日までの期間限定、ビッグベーコンワッパー￥680。リリースこちら。
手にした時のズシリとした重さ。包みを開けると現れる"静物"の存在感。めずらしく↑横写真で撮ったが、それに相応しい迫力の一品である。但しちょっとやり過ぎ……。
同時発売の「BKボロネーゼ」同様、幅約10cm、奥行約7cmの「ハッシュブラウン」を丸まま1個挟んでいる。そこへさらに厚さ約5mm、長さ約25cmの「キングズベーコン」をベロリと1枚――正直やり過ぎである。
真に味を求めるならゲストスターはどちらか1人で十分。しかしそこを敢えてそうしなかったのは、実りの秋の"大収穫祭"といった趣きなのだろう。おめでたい場のバーガーはやはり賑やかでないと。
率直なところ、「カリッ」とした歯応えを除き、ハッシュブラウンの存在は余計に感じる。規格外なスケールを誇るベーコンは見事。厚みがあって、むしろハムを思わせる弾力。漂うスモークフレーバーも、一本線の焦げ跡も好い。オニオンが辛味をきっちりと利かせ、ケチャップがゆるい甘味で全体の潤滑油役。
ワッパーのバンズはやはり「モサッ」としていて、もう一つ。直径13cm、重量4oz＝1/4ポンド、約113gのワッパーパティは、ポテトとベーコンを前に沈みがち。相対的に存在感が低下してしまっている。いやいや、この人こそ主演なのだ。健さんなのだ。キムタクなのだ。助演が勝ってどうする。
§ §
よって本来の主役たる「肉」を助ける、ないし引き立てる造りのバーガーにはなっていない。「BKボロネーゼ」はポークパティであることを理由に言い訳が出来たけれど、ワッパーとなるとそうはゆかない……などということはまぁ、あまり深く考えずに、ここはワーッ！ とお祭り的にかぶり付いておくのが正解。お祭り好きにオススメ。頭で味わうな、体で味わえ。
この日は都内某所でライヴ演奏
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