今日は既に販売が終了してしまった商品の話である。
バーガーキング、本年7月26日より9月26日までの期間限定販売、ガーリック ダブルチーズ￥350。発売当初および終了前の期間、「お試し価格￥200」で販売していた。既に終わってしまったキャンペーンページはこちら。もう一品の「ガーリック ミート モンスター」の方はスルーした。
→ 特集 ◆ ガーリックバーガー
(但し大半が既に食べられず)
以下プレスリリース中の説明をそのまま……。
2.2オンス（約63g）の直火焼きビーフパティ2枚に、チェダーチーズ を1枚はさみ、そこにフライドガーリックをたっぷりとかけました。仕上げに黒こしょうが効いた、スパイシーなペッパーシーザーソース をかけ、直径約9cm のジュニアサイズのバンズでサンドした、手軽にスタミナをつけていただける商品です。
なぜ「ガーリック ミート モンスター」の方をスルーしたのかと言うと、私の興味が「ダブル」にあったからである。
日本再進出当時のメニューを見てみると、「ダブルワッパー」「ダブルワッパーチーズ」「ダブルワッパーチーズベーコン」「BKダブルバーガー」とパティを2枚挟んだ「ダブル」のメニューは4品あったが、現在はレギュラーメニューとしては「BKダブルベーコンチーズ」の1品しかない(もちろん「HAVE IT YOUR WAY」でダブルでもトリプルで注文自在)。
そして私はその「BKダブルベーコンチーズ」を食べたことが無い。以前「BKにおけるダブルパティの威力および効能」を調べるために「ダブルワッパーチーズ」を頼んだことはあったのだが、迂闊なことに調査をそこまででやめてしまったのだ。誠に迂闊だった……という話は近日またする。
とにかく「BKダブルベーコンチーズ」によって、つい最近、私はマクドナルドにおける「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」と同様の「肉の醍醐味」がBKでも味わえることを知った。その「BKダブルベーコンチーズ」あってのこのガーリック ダブルチーズである――おいしくない筈がない。
バンズてっぺんのゴマの粒々、ついで2.2ozパティのゴリゴリ・ザラザラとした食べ口。食感が粗く硬い――しかしパティ内部はやわらか――このやわらかさはパティ2枚を重ねたからこそ得られるもの。
そこに、まるでスナック菓子のように大胆でわかりやすいガーリック味。チップのサクサクと軽快な食感。そしてその強いガーリック味をチーズがマイルドに包み、まとめる。
ゴマの食感に始まり、肉のやわらかさ、ガーリックの風味、締めはチーズと、入口から出口まで、実によく構成されている。
§ §
ややのどに詰まるかも知れない。アゴが疲れるかも知れない。それは「そういうもの」だと思っていただきたい。文学作品を読むにしても、外国映画を観るにしても、あるいはミュージカル作品を鑑賞するにしても、最初は何かしらのコツが要ったり、その世界特有のクセがあったりするものである。そうした多少のコツを掴み、クセを理解してこそ出合える「ハンバーガーの醍醐味」というものがあるのだという風に思っていただければ幸いである。
「ハンバーガーらしいハンバーガー」の秀作。充実の一品。
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