そんな次第で英字新聞"The Japan Times"2013年3月8日号に私のインタビューが掲載されました。題して――"Bite into the journals of a Japanese burger critic"！記者はRebecca Milnerさん。タイトルを付けたのもRebeccaさん。
で、以前『ハンバーガーの歴史』のあとがきに書きましたような日本のハンバーガーの過去・現在、そして未来について、サンディエゴ出身の生粋のアメリカ人に向かって熱弁をふるった次第です。大体そういうことが書かれています。"The Japan Times"が手に入らないという人のために、こちらに記事全文が掲載されています――。
こちらが"紙"の新聞の記事です。大きく写っているハンバーガーの写真は東京世田谷・豪徳寺「tokyo omo style」の「レモンバーガー」。私が初めてハンバーガーをプロデュースしたお店です。
それはよいのですが、さて1部180円の有料紙とは別に、毎週金曜日に発行している"The Japan Times weekend scene"というフリーペーパーがありまして、そこにも同じ記事が掲載されています。
このページの下半分に配布場所が載っていますので、「ぜひ"紙"で読みたい」という方は行ってみて下さい。まだ置いてあればluckyということで。
で、そこまではよいのです、が……何と！ 無料紙である"The Japan Times weekend scene"の方が記事がカラー！！ どうして？？
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インタビューの内容は星条旗に誓って嘘偽り無し――"ALL THE NEWS WITHOUT FEAR OR FAVOR"でお送りしております。
アメリカ生まれの食べ物ですから、もっとアメリカ人に注目して欲しい、そして忌憚の無い率直な意見をもっとアメリカ人から聞きたい――と私は考えています。これを機にハンバーガーの議論がもっと広い視野と視点から再燃されますことを――。
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「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ
