3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして、被害に遭われた皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。
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3月26日につくば「Hi-5 BURGERS」の記事を上げたのを見て、埼玉は川越のOATMAN DINER(オートマンダイナー)五十嵐オーナーから電話がかかってきました。Hi-5の片平"アツシ"さんは、オートマンダイナーの立ち上げメンバーの一人で、オープンから3年間、オートマンで活躍されました。
入り口の手形(このうちのひとつが"アツシ"さんのもの)
3月11日、地震が起きた午後2時46分は、ランチタイム終了間際の時間帯。人生これまで一度も味わったことのない揺れに慌てて外に飛び出ると、近所の人たちも次々出て来て、一同顔を見合わせ揺れが収まるのを長い間待ち続けました。
店にはタイルに"ひび"が入るなどの被害が発生。五十嵐さんやスタッフの身内・親戚・実家が福島に在、元スタッフ「たっち」が岩手は盛岡の在住で、全員の無事を確認するのに数日を要しました。
つくば「Hi-5 BURGERS」の片平さんと連絡が付いたのも、紆余曲折あって地震から3日後だったそうです。
計画停電も経験。停電についてはむしろ「夏場」を心配しておられます。夏の停電は食材の管理にモロに影響しますので、実施するにせよ「極力短くして欲しい」との意見。
売り上げはしばらく落ち込んだものの、このところ良くなってきたそうで、夜は淋しいがランチは戻って来つつあると。特に土日は好調。遠出はできないけれど、せめて近場で贅沢しましょ……という人が多かったのではないかと、五十嵐さんは分析しておられます。
大企業すら支援や補償の覚束ない中、ましてこんな小さな店などどこも助けてくれないのが現実だけど、それでも千円もするハンバーガーをわざわざ食べに来てくれるお客さんがいるんだなぁ――とそう思ったとき、ハンバーガーはトラブルがあっても巻き込まれない「強いメニュー」だと、五十嵐さんはあらためてそう実感したといいます。
こんな暗い事件の後でも笑顔になれる食べ物、笑顔にできる料理。トラブルに遭っても食べて喜んでもらえる、笑顔になってもらえる――だから、ハンバーガー作っていることを誇りに思います。飲食やってて良かった、ハンバーガーやってて良かった！ ――こんな言葉を聞いたのは「AS CLASSICS DINER」の水上(みなかみ)さん以来です。
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そんなオートマンダイナー、実は今年で10周年！ 昨年の9周年パーティーの様子はコチラでどうぞ。例年どおり6月にはできないかも知れないが、時期をずらして落ち着いてからでもパーティーは必ずやります――と言っておられました。
義援金も募集しています。ハンバーガー食べて笑顔になって、そして被災地の支援にどうぞよろしくご協力お願いいたします――。
地震を経験してあらためて知る、ハンバーガーという食べ物の「強さ」。どんなときにでも笑顔になれる食べ物、それがハンバーガー。そして、どんなときにでも笑顔になれる店、それがオートマンダイナーです。五十嵐"大将"の言葉に乾杯！
9周年パーティーの大将
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― shop data ―
所在地: 埼玉県川越市脇田町14-1 アーバンM1F
JR・東武 川越駅東口より徒歩5分 地図
TEL: 049-222-8398
URL: http://www.oatman-diner.com/
オープン: 2001年6月4日
* 営業時間 *
平日: 11:30〜15:00, 18:00〜23:00
金曜: 11:30〜15:00, 18:00〜24:00
土曜: 11:30〜24:00
日祝: 11:30〜23:00
定休日: 年中無休(12/30、31、1/1を除く。要確認)
