「バーガーキング」へ行くと、今度はマクドナルドへ行ってみたくなるという……これは性(さが)なのか、定めなのか、何なのか。
前回のバーキン「BKシングルベーコンチーズ」に近いものを選んでみました、ベーコンレタスバーガー￥290。
昨日お勉強のとおり、バーガーキングのBKシングルベーコンチーズはパティ2.2オンス≒62.5g。一方マックのレギュラーパティは約45g。で、お値段BKシングル....￥240、マックのベーコンレタス....￥290。なのでバーキンの方がお得感あり。
ちなみにこの「マックの約45g」というパティのサイズがよくわからない――。オンスに換算してもピッタリくる数字でなく……現在調査中。但しUSのMcDonald'sのサイトで確認すると、Hamburger全体の"Serving Size"として「3.5oz (100g)」と出て来ますね。
ついでにこのベーコンレタスバーガー、アメリカには無いのね……ホラ。
「ベーコンのスモーキーな美味しさ」はバーキンの方が上。と言うか、バーキンはバーガーそのものがスモークフレーバー。
マックのベーコンは意外や地味で、焼き込んでエッジを立たせるでもなく、↑見てのとおり、ハモンセラーノかプロシュートかというぐらいの透き通る色合い。しかし脂身多いねぇ。
バンズはバーキンと比べると、だいぶしっかりしている。これぐらいの方がバーガーらしい。間に挟む具材との、このフィット感ね。
で、ミョウに「ツンツン」くるソースは門外不出のビッグマックソースの類か……と思いきや、「シーザーサラダソース」との公式発表。でもマックのつくるソースって、基本的にどれも傾向は一緒だと思う。
とにかくソースの存在感。これじゃまるでソースが主役のバーガーである。チーズの塩気も強め、コショウの効きも強くって、結局サラダプリッツ
§ §
マック入魂の45gパティも、無勢ながら十分健闘しているとは思うが、でも17.5g分の差だけ、やはりバーガーキングの方が肉を食べた感じはするのである。
まぁでも、それぞれにそれぞれの魅力がありまして、なのでその長所や持ち味を熟知した上で巧く使い分けたりすると、よりおいしく楽しくいただけるかなと思う次第です。ラーメンで言えば「ココは醤油がおいしい」「ココは味噌」みたいな感じですかネ。
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# 002 マクドナルド
2011.3.10 Y.M
