『ハンバーガーの歴史』という本が、2月18日より全国書店で発売されます(日付は予定)。原題"Hamburger: A Global History"。P-Vine BOOKs刊。
タイトル通り、19世紀末の発祥にはじまる、ハンバーガーの歴史に迫った本なのですが、日本版のあとがき(解説)を私が担当させていただいております。
発刊にともないまして、全国のハンバーガーショップと出版社が連携して、ちょっとしたキャンペーンのようなものが出来ないかと、現在企画を進めております。ご興味お持ちのお店がありましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。
発売予定は2月18日。今回は"予告編"ということで……よろしくお願いいたします。
2011.2.7 Y.M