【最新情報】クリスマス限定！ BROZERS' [人形町] のメガバーガー(前編): ハンバーガーストリート　（ブログ版）

2010年12月21日

【最新情報】クリスマス限定！ BROZERS' [人形町] のメガバーガー(前編)

　赤い店にはクリスマスがよく似合う――。

　東京・日本橋人形町、BROZERS'(ブラザーズ)。前回ホームページオープンの記事を紹介した際、気になることが発生。ソレがコレ……メガバーガー￥9,800。12月23・24・25日、クリスマス限定、30個限定――。

→ 特集 ◆ Christmas

　まあ突拍子もないバーガーですよ(笑)。現物が見てみたいと店へ行ったら要予約、しかも3日前までにとのこと。なので24日の分は本日21日中の予約ということになります(25日分は22日が締切)――ツワモノども、後先考えずとりあえず急げ！

　「直径約24cm」「高さ約18cm」「ロットバーガー8個分」「パテはおよそ1kg」――それら触れ込みが本当かどうか、いわゆる「責任者」に直接聞いてみましたところ……。

　まず3日前予約というのは、バンズが特注だからです。作り置きして冷凍かけてるワケではありません。そう、一部の大量販売クリスマスケ○キと違いまして、このバーガーは真の「オーダーメイド」です。メイド・フォー・ユーですよ(笑)。

　ロットバーガー8個分――8人とか10人とか、大人数で取り分けて食べる類の巨大バーガーが「ある」という噂はヨソでも耳にしますが、しかし直径24cmありながら高さも18cmあるという「タテにも巨大なバーガー」の話は、未だかつて聞いたことがありません――さすがはブラザーズ！

　その高さが収まる箱が無くって、なので↓コノ箱はわざわざ浅草･合羽橋まで行って入手したもの(笑)。

　あ、そうそう、言っておきますがメガバーガー、デリバリー・テイクアウト限定です。レストランでのイートインは出来ません。なぜなのか聞かなかったな……。

　サイズ約1kgのパテは1枚モノ。ひっくり返すのに1名ないし2名の手が必要(笑)。しかも厚さ2cm！ただ巨大なだけでなく、今までにない食べ応えが得られるそうです。

　通常のバーガー1つ作るのにかかる時間が5～6分なのに対し、メガバーガーは調理時間20分！ちょっと見てみたくありませんか？(笑)

　これまでに4度の試作をおこない、合羽橋で買った例の箱に入れてデリバリーのテストも実施済み。

　クリスマス限定。これこそ「縁起物」とでも申しましょうか、笑う門には福来たる、一家団欒……「一社団欒」でも良いと思います。人数集めてみんなで頬張れ！的な楽しみ方がこの上なくふさわしいバーガーでしょう。

§　§

　なおネーミングですが、当初「クリスマスバーガー」として企画されていたのが、チラシを作るやりとりの中で、印刷屋が「メガーバーガー」と呼びだし、ソレがそのまま正式名称に落ち着いたとのこと……(笑)。

　そんな次第で、皿の写真や箱の写真でココまで引っ張ったからには、やはり実物見ないと収まりが付きません(笑)。なので24日クリスマスイヴに噂のメガバーガーの正体、お見せしましょう！ えぇ、こうなったらお見せしますとも！　(つづく)

さぁ～どうなりますやら？！

― shop data ―
●Restaurant
所在地: 東京都中央区日本橋人形町2-28-5　月村マンション1階
　　　東京メトロ日比谷線・都営浅草線人形町駅歩7分　地図
TEL: 03-3639-5201
URL: http://www.brozers.co.jp/
オープン: 2000年7月3日
　 * 営業時間 *
平日: 11:00～22:00(21:30LO)
日・祝日: 11:00～20:00(19:30LO)
定休日: 不定休(なので要確認)

●Home Delivery
所在地: 東京都中央区日本橋人形町2-23-8
TEL: 03-3639-5209
オープン: 2008年1月28日
　 * 受付時間 *
平日: 10:00～20:30
日・祝日: 10:00～19:30
　 * 配達時間 *
平日: 11:00～21:00
日・祝日: 11:00～20:00
定休日: 火曜日

●TAKE OUT
所在地: 東京都中央区日本橋人形町2-23-8
　　　東京メトロ・都営人形町駅歩5分　地図
TEL: 03-3639-5207
オープン: 2010年4月3日
営業時間: 11:00～21:00(電話受付は9:30より)
定休日: 不定休(要確認)