気が付きゃルミネ店が早1周年ですよ！ 祝！
東京足立区・北千住のSUNNY DINER(サニーダイナー)にて、ルミネ店＆7月限定のとろーりチーズのキーマカレーバーガー、コンボで￥1,150。何だかネーミングがココチっぽいな(笑)。
今月のバーガーは4月からスタートして7月で4ヶ月目、第4弾。関根オーナーと"バシ"店長が毎月考えている。ガツッとパワフルなカレーを御題にしたのは、若くて元気なコノ店らしいチョイス。
率直に言うと、見た目がもひとつ。カレーだって言ってるんだから、ソレをチーズで覆ってしまってどうする。
キーマカレーはトマトの酸味との相性が抜群に良いので、チーズはいっそ無しにして、もっとトマトとの直接的な絡みを前面に押し出した方が良かったかも。夏野菜カレーっぽくもなるでしょ？ そうすると、じゃあトマトも最初からカレーの上に乗せましょうか――とか、出し方自体も変わってくるワケですよ。その時々で、最初から野菜も全部乗せてあるバーガーを出しても良いのではないでしょうか。
バンズのまぁ〜軽いこと！ そしてやわらかくとも、しっかりと存在の感じられるパティの地力のあるおいしさ。さらに――いちばんおいしく感じられる"お得"な役どころは、粗くザク切りにしたタマネギ。甘味と辛味、2つの魅力が代わる代わるに顔を覗かせ、マヨネーズとの相性も無敵。バンズとパティの間にあって、好きに暴れまくっている感。
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で最後に、Twitterやってます。重要なつぶやきもしばしば。そして7月24日発売の『THE BURGER MAP 首都圏版
→ # SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のBBQパインチーズバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のエッグチーズバーガー
# SUNNY DINER [北千住] のサルサバーガー
# 206 SUNNY DINER [北千住]
― shop data ―
●ルミネ店
所在地: 東京都足立区千住旭町42-2
JR・東武・東京メトロ・TX 北千住駅歩0分 地図
TEL: 03-5284-3211
オープン: 2009年6月25日
営業時間: 11:00〜22:00(21:30LO)
定休日: 無休(要確認)
●本店
所在地: 東京都足立区千住3-45
JR・東武・東京メトロ・TX 北千住駅歩5分 地図
TEL: 03-3888-3211
オープン: 2005年11月3日
営業時間: 11:30〜24:00(23:00LO)
定休日: 無休(要確認)
2010.7.11 Y.M
