そんなワケで連日盛り上がっております2010 FIFA ワールドカップ 南アフリカ大会。私は天保の昔から、応援するならイタリアと決めております。なので東京は五反田、7025 Franklin Ave.(フランクリン・アベニュー)でのオーダーはもちろんオー・ソレ・ミオパティ112gのM、￥1,200。
オー・ソレ・ミオ、意味はこんな感じ――まさにその曲名が如く、太陽のように陽気で明るい味わいのバーガー。ピザソースに近い甘さのトマトソース、その下にとろけるモッツァレラチーズ、そして上からかかるは削ったグリュイエール。以前はパルメザンをかけていた。
適度に脂が落ちて締まった肉の焼き加減、マクドナルド的なスイートピクルス、さしたる特徴も無いがしかし食べやすいバンズ――シンプルな構成の中に、何やらアメリカの味が想像される。そう、まるで正反対の立ち位置のように思われるが、フランクリンと下北沢「frisco(フリスコ)」のバーガーは大きな意味で、実は同じ方向を向いているバーガーであるように思う。オー・ソレ・ミオ食後、フリスコとの共通点について考えながら、無性に最もシンプルなハンバーガー￥1,000を食べたくなった。絶対おいしいに違いない。
BGM――このアルトサックスはポール・デスモンドだろう。と言うことは、このギターはジム・ホールか。アルバムは……この辺
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# 103 7025 Franklin Ave. [五反田]
― shop data ―
所在地: 東京都品川区東五反田3-15-18
JR・都営・東急 五反田駅東口より歩7分 地図
TEL: 03-3441-5028
オープン: 1990年9月25日
* 営業時間 *
月〜土・祝: 11:00〜21:00(LO)
日 曜: 11:00〜16:00(LO)19:00(18:00LO)
定休日: 無休(要確認)
2010.6.17 Y.M
