2010年05月28日

【二ッ目!】 I-Kousya [水道橋] のベーコンチーズバーガー




 残り日数わずかになってきましたが、続けます――全国ハンバーガーショップ&ダイナー スタンプラリーvol.1参加店レポ第13弾!

 スタンプラリーにあわせてTwitterやってます! 「今日どこ行く」「今どこ居る」「今日はどこのお店が休み」なんて情報がコチラに上がってますので、ご活用下さい。参加34店のショップデータが観られる携帯専用サイトもあります。あわせてご利用下さい。

 この日は幹書房さんの本に使うカットの撮影があり、東京は水道橋I-kousya(アイコウシャ)へ。ベーコンチーズバーガーL¥1,364。パティはラージ150gが推奨サイズ。↑の写真は「打ち合わせしながら」の図。



 ちなみに撮影風景は↓こんな感じでした。ライター新井由己(あらいよしみ)さんのお友達にエキストラとしてご参加いただきまして、撮影――。


 コノ店では「思ったとおりのバーガーが出て来たためしがない」ようなことを毎度書き続けているのだが、でもさすがに「ベーチーくらいは普通だろう」と思って頼んだところが、あにはからんや! (笑)

 ベーコンガリっガリ。食べていると「ジャリジャリ」来るから。アチラ的にがっちりと硬くキツく焼いており、塩味がガン! と飛び出ていてインパクトあり。

 チェダーチーズもベタッと濃厚。ギュリギュリとステーキのように振ったコショウも強力で、どれをとっても迫力満点。やたらと派手な味付けなのだが、しかしそれらすべてが肉を引き立てる役割として働いており、「主役はあくまで肉!」という基本構造を、食べながらイヤと言うほど思い知らされた。

 何だかんだ言ってパティの味が最も引き立っているバーガー。すべては肉のために――そんなお店。またしても予想の"上"ゆくおいしさ。

§ §

 スタンプラリー参加店レポート、現在第13弾まで上がってます。次行くお店の参考にして下さい。

 I-Kousya [水道橋] のベーコンチーズバーガー
 good mellows [鎌倉・長谷] のgoodバーガー
 LATINO HEAT [神奈川・茅ヶ崎] のサルサバーガー
 GORO'S☆DINER [外苑前] のガンボバーガー
 Bigmamacafe [横浜・北山田] のスモーキーバーガー、エッグ&チーズ
 TSUNAMI/津波 [神奈川・横須賀] のパイナップルBBQバーガー
 EAST VILLAGE [池袋] のモッツァレラバーガー
 OATMAN DINER [池袋] の新玉ねぎのグリル&チンゲン菜バーガー
 Doggy's Diner [青山一丁目] のチリバーガー
 SUNNY DINER [北千住] のベーコンエッグバーガー
 COCOCHI BURGERS [横浜・藤が丘] ほうれん草ガーリックベーコンバーガー
 TRUST SALOON [大井町] のエッグバーガー
 RAINBOW KITCHEN [千駄木] のブロッコリーとブルーチーズのハンバーガー


# I-Kousya [水道橋] のサルサバーガー(再食)
# I-Kousya [水道橋] のブルーチーズバーガー(再食)
# I-Kousya [水道橋] のブルーチーズバーガー
# ガーリックバーガー ◆ I-Kousya [水道橋] のガーリックバーガー
# I-Kousya [水道橋] のバーベキューベーコンバーガー
# I-Kousya [水道橋] のバーベキューバーガー
# I-Kousya [水道橋] のサルサバーガー
# テリヤキバーガー ◆ I-Kousya [水道橋] のテリヤキバーガー
# アボカドバーガー ◆ I-Kousya [水道橋] のアボカドバーガー
# I-Kousya [水道橋] のG.M.マッシュルームバーガー
# 029 I-Kousya [水道橋]


― shop data ―
所在地: 東京都千代田区三崎町1-4-8
      JR水道橋駅歩5分 地図
TEL: 03-3291-4102
オープン: 2003年4月22日
* 営業時間 *
月〜金: 11:30〜15:00(14:30LO), 17:00〜21:30(21:00LO)
土曜日: 11:30〜18:00(17:30LO)
定休日: 日曜・祝日(※要確認)


2010.5.28 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 12:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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