続けて参ります、全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1参加店レポ第7弾！
スタンプラリーの開催期間にあわせてTwitterやってます！ 「今日どこ行く」「今どこ居る」、あと「今日はどこのお店が休み」なんて情報が逐一コチラに上がってますので、ご活用下さいネ。あーあと、参加34店のショップデータが観られる携帯専用サイトもあります。あわせてご利用下さい。
さ〜て、西に行ったら東にも行くのが不思議な不思議な池袋〜♪ 東京は東池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)でモッツァレラバーガー￥1,365。
モッツァレラバーガーと言うよりも「バジルマヨネーズバーガー」と呼んだ方が近いだろう。マヨネーズの方がモッツァレラの存在感を上回っている。
イタリアンテイスト、白と赤の競演。刺すように強い香りを放つバジルに、ガーリックの旨味を程良く効かせたトマトソース。このトマトソースには華があって、味わいゴージャス。毎度ちょっと贅沢な気分にさせてくれるのが、コノ店のバーガーのよいところ。
焼き過ぎないパティの、やわらかくも噛み応えのある食感。しっとりやわらかなバンズはやはりニオイが気になるのと、噛んでゆくと最後若干「ダマ」が残る感じがあるのだが、バーガー全体として見ればパティ共々やわらかな方向で巧くまとめられている。他の食材と野菜の温度を馴染ませる気遣いもコノ店ならでは。極端に冷たいレタスやトマトが挟まるバーガーに遭遇すると、それはそれでおいしいときもあるのだが、しかしやや唐突で配慮を欠く印象も否めない。
やはりコレもトマトソースで食べるバーガー。まずその陽気な味わいを楽しみたい。
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最近行くたびレジ回りがにぎやかになってる(笑)。↓のプラスチックはもともとナニ？ 氷作るヤツ？ 小さな店には小さな店なりの魅せ方・飾り方アリといったところ。こんな飲んべ横町の入り口に置いておくのが、何だかもったいない店である。
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# 204 EAST VILLAGE [池袋]
― shop data ―
所在地: 東京都豊島区東池袋1-13-1 栄町通り
JR・東京メトロ・東武鉄道・西武鉄道 池袋駅歩5分 地図
TEL: 03-3981-9177
オープン: 2008年8月28日
営業時間: 11:30〜22:00
定休日: 無休(要確認)
