●部数追加
『HAMBURGER STREET 創刊号』『創刊準備号』、雑誌の販売にご協力いただけるお店が1店増えています。
Doggy's Diner [青山一丁目] ――東京都港区 new!
全国でココでしか入手できない、『HAMBURGER STREET 創刊号』の販売協力店69店＋10店のリストはコチラ。
販売を希望されるお店ありましたら、上記メール宛てご連絡下さい。大歓迎です！
「創刊号」「創刊準備号」とも、当ブログでもお求めいただけます。お近くに取り扱っている店の無い方いらっしゃいましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。私より発送いたします。
以上よろしくお願いいたします。
→ 【いよいよ秒読み】 『HAMBURGER STREET 創刊号』、販売全国69店リスト
●北海道の牧場主と出会う
昨日、北海道の某所で牧場を営む牧場主さんとお会いしました。「ウチの牛をぜひハンバーガーに」とおっしゃるのですね。
それが「ウチの自慢の黒毛和牛が……」というお話ですと、申し訳ございません……正直あまり燃えない話だったのですが、ところがオーナーの口から出て来た牛の名は違いました。より「ハンバーガーにふさわしいであろう」と本場米国でも認められる品種だったものですから、その名を聞いて途端に私の目の色が変わった次第です(笑)。「ウチの牛をハンバーガー専用に改良しても良い」と本気でおっしゃっておられます。
しかもこういう話を観光協会や行政からでなく、生産者ご本人からダイレクトに伺うことが出来たのが、何より私の心により強く響きました。いえ、武者震いすらしましたネ(笑)。牛を繁殖させ育てている、そしてそれを肉にする、まさにその現場に携わる方からの熱くて真摯な声です。それを私が受け取ったのです。
細かい話もいろいろと伺っているのですが、続きはまた次回、乞うご期待ということで……。
●「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.23」好評配布中
「有料誌より中身が濃ぃ〜」ともっぱら巷で評判の、ご存知「ON THE ROAD MAGAZINE(ORM)」最新号Vol.23は、全国協力店で好評配布中です。まぁ無料誌ですのでね、貰わにゃ損！ 損！ という感じで(笑)。
私の担当「On The Street Burger」、今回はご存知愛知県は半田の「K'S PIT(ケーズ・ピット)」さんを取り上げています。
ハンバーガー関係の協力店、その後だいぶ増えてまして、
BIG SMILE [茨城・取手]
TRUST SALOON [大井町]
GORO'S☆DINER [外苑前]
AS CLASSICS DINER [駒沢大学]
Bigmamacafe [横浜・北山田]
CoCochi [横浜・藤が丘]
TSUNAMI/津波 [神奈川・横須賀]
AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
などで入手いただけます。
待望の「ON THE ROAD MAGAZINE web」もオープン。あわせてご覧下さい。
→ 【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE Vol.22」配布開始
【最新情報】 「ON THE ROAD MAGAZINE」とハンバーガー
